Pada Musim Quinoa: Apa Yang Sihat Untuk Dimasak?

Isi kandungan:

Video: Pada Musim Quinoa: Apa Yang Sihat Untuk Dimasak?

Video: Pada Musim Quinoa: Apa Yang Sihat Untuk Dimasak?
Video: Resep Lengkap Quinoa Salad Pengganti NASI & Ayam & Salad Dressing. Cocok buat Bekal Kerja. 2024, November
Pada Musim Quinoa: Apa Yang Sihat Untuk Dimasak?
Pada Musim Quinoa: Apa Yang Sihat Untuk Dimasak?
Anonim

Untuk menyediakan sesuatu dengan bergetar, syarat wajib ialah daunnya baru dipetik. Pilih daun segar tanaman - tanpa menggelap dan layu. Anda jarang dapat menjumpai quinoa di pasaran kerana ia sangat tidak menentu sebagai produk dan peniaga mengelak menjualnya.

Untuk menyediakan quinoa di rumah, anda hanya perlu membersihkan dan mencuci daun sayuran dengan teliti. Sayuran berdaun ini membuat salad yang sangat baik - anda boleh menggabungkannya dengan sayur-sayuran lain atau hanya menambah bawang hijau. Masukkan rempah dan salad sudah siap.

Secara umum - dengan quinoa anda boleh membuat semua resipi yang anda gunakan secara tradisional menambah bayam. Buat sup, pinggan nasi, dan pai sendiri. Sekiranya anda suka, buat hiasan dengan quinoa atau gulung tali dengan bantuannya.

Kami menawarkan dua resipi yang boleh anda sediakan dengan mudah di rumah. Yang pertama adalah untuk hiasan dengan quinoa - ia adalah sayur-sayuran yang lazat yang sesuai dengan daging panggang atau goreng. Berikut adalah produk yang anda perlukan:

Sarmi dengan quinoa
Sarmi dengan quinoa

Foto: Nevena Blazheva Ivanova

Quince puree

Produk yang diperlukan: 1 kg quinoa, ½ pek. mentega, 40 g tepung, 300 ml susu, garam, lada, sedikit cengkih bawang putih

Kaedah penyediaan: Basuh daun quinoa dan cengkih bawang putih dan didihkan. Perlu diingat bahawa daunnya sangat mudah direbus kerana agak lembut. Kemudian tumbuk daun dan cengkih bawang putih.

Dalam mangkuk lain masukkan mentega dan biarkan piring di atas tungku, tambahkan tepung dan setelah pemadat diperoleh, tuangkan sayur sayur itu. Goreng dan masukkan susu.

Masukkan garam dan lada rempah, tambah rempah lain. Rebus selama sepuluh minit - sehingga anda mendapat ketumpatan yang anda mahukan.

Nasi dengan lada dan quinoa

Resipi seterusnya adalah dengan nasi dan lada panggang. Anda memerlukan kira-kira 200 g quinoa, 1 sudu kecil. nasi dan sebilangan lada panggang merah. Masukkan bawang dan lemak yang dihiris ke dalam mangkuk dan goreng, kemudian masukkan quinoa dan lada cincang.

Kacau dan masukkan beras, kemudian masukkan 1 sudu kecil. paprika. Masukkan air dan rempah - garam, lada. Masak sehingga nasi menjadi lembut.

Disyorkan: