2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Yang terkenal / Chenopodium bonus-henricus L. / adalah tumbuhan herba abadi yang tumbuh di tempat berumput di pergunungan. Selalunya dapat dilihat di dekat semak, di ladang dan padang rumput yang tidak dikultivasi.
Ia diedarkan ke seluruh negara dari 800 hingga 2000 meter dari permukaan laut. Ia dijumpai di seluruh Eropah, kecuali bahagian barat daya dan beberapa bahagian tenggara. Di negara kita chuven mempunyai nama lain - bayam liar, quinoa liar, bayam Wallachian.
Yang terkenal mempunyai akar berkepala tebal, tinggi 20 hingga 80 cm, tegak dan sederhana. Dalam kes yang jarang berlaku, batangnya bercabang secara piramid dari pangkal. Daunnya tetap hijau, besar dan berumput. Mereka dapat berbentuk panah berbentuk tombak hingga berbentuk segitiga. Bunga-bunga Chuvena banyak dan berwarna kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan panik di bahagian atas batang. Buahnya adalah kacang yang rata, dan bijinya berbentuk bulat dan berkilat. Chuven mekar pada bulan Mei-Ogos.
Komposisi yang terkenal
Akar dari terkenal mengandungi glikosida, saponin, flavonoid, resin, bahan lendir. Bahan saponin yang terkandung dalam chuvena disebut henopodin. Flavonoid sekitar 10%. Tumbuhan ini juga mengandungi histamin, kafeik dan asid ferulik.
Pengumpulan dan penyimpanan chuven
Bahagian tanaman yang boleh digunakan adalah akarnya. Mereka dibawa keluar pada awal musim bunga - Mac atau pada musim gugur. Setelah benih masak pada bulan Ogos-Oktober, akarnya dibersihkan dan dibasuh.
Yang lebih tebal dipisahkan memanjang, menjadi kepingan hingga 10 cm dan dikeringkan di tempat teduh. Akar kering yang betul mesti mempunyai warna kelabu gelap, bau khas dan rasa astringen-hambar. Chuven boleh dibeli dari kedai-kedai herba, harganya sekitar BGN.
Terkenal dalam masakan
Aplikasi paling terkenal dari terkenal adalah untuk membuat tahini tahini yang lazat. Sekiranya anda takut membuat sendiri, resipi adalah seperti berikut:
Produk yang diperlukan: 2 kg gula, 2 kg tahini bijan, 500 g glukosa, 1 g asid sitrik, 150 g cecair terkenal.
Kaedah penyediaan: untuk menyediakan cecair terkenal, rebus akarnya selama dua setengah jam, kemudian saring rebusan. Campurkan gula dengan air sehingga anda mendapat sirap yang mendidih sehingga gelembung pecah. Campurkan sirap dengan glukosa dan apabila mendidih, tuangkan ke dalam bekas lain dalam periuk cair yang sudah mendidih. Rebus campuran sehingga ketika anda menjatuhkan setetesnya dalam air dingin, bola terbentuk, yang hancur. Kemudian tuangkan perlahan-lahan dan dengan kacau berterusan ke dalam mangkuk dengan tahini bijan. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam acuan yang dilapisi kertas perkamen dan dibiarkan sejuk.
Faedah terkenal
Ramuan ini mempunyai kesan anti-radang ekspektoran dan sangat baik. Ia digunakan terutamanya untuk kegunaan luaran, untuk luka kulit dan bisul. Chuven mempunyai kesan pencahar dan pembersihan darah.
Yang terkenal digunakan dalam buasir, sembelit, sifilis, batu ginjal. Untuk kegunaan dalaman, rebus 1 sudu kecil. akar dalam 500 ml air selama kira-kira 10 minit. Saring rebusan yang dihasilkan dan minum 50 ml tiga kali sehari sebelum makan. Merebus ini sangat berguna untuk orang yang menderita buasir. Anda juga boleh menggunakan cecair untuk kegunaan luaran. Untuk melakukan ini, setelah menyejukkan dan meregang, anda perlu mengaplikasikannya dengan kain kasa atau kain kapas steril di kawasan yang dikehendaki.
Melawan sembelit, sediakan ekstrak sejuk 2 sudu besar. terkenal, dibanjiri 250 g air sejuk. Biarkan selama 4 jam. Minum ekstrak pada waktu pagi semasa perut kosong. Mengikut kesan yang diperoleh, ramuan tersebut diambil sebanyak mungkin untuk menormalkan pencernaan. Anda boleh minum terkenal sebagai teh herba biasa, sedikit manis dengan madu.
Disyorkan:
Kebahagiaan Dalam Cawan! Inilah Cara Membuat Koktel Genta Yang Terkenal
Ketika datang ke koktel musim panas , minuman yang pertama kali terlintas di fikiran adalah Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Tetapi selain mereka, terdapat banyak koktel lain yang perlu diingat pada musim panas. Salah satunya ialah Gent - kebahagiaan sebenar dalam gelas
Perjalanan Krismas Ke Dunia Gula-gula Yang Paling Terkenal
Apa itu Krismas tanpa kuki Krismas! Anda mungkin akan bersetuju bahawa menyiapkannya sama pentingnya dengan membungkus hadiah. Kerana godaan manis bukan hanya sebahagian daripada percutian, tetapi juga persiapan untuknya. Apabila seluruh rumah berbau adunan panggang yang enak, mentega dan kayu manis yang dibakar lama sebelum baunya seperti kalkun panggang.
Hidangan Itali Yang Paling Terkenal Dengan Daging Lembu
Sekiranya anda mengaitkan hanya pizza dan pasta dengan masakan Itali, mana-mana koki Itali yang menghormati diri sendiri akan tersinggung dan kecewa dengan idea anda tentang masakan kebangsaan mereka. Dan dengan hak penuh. Masakan Itali bukan hanya pizza, pasta dan risotto, tetapi pelbagai hidangan tradisional, salad dan pencuci mulut Itali, yang selalu disediakan dari daging lembut, ikan, sayur-sayuran segar dan buah-buahan, membawa rasa Mediterranean yang tidak dapat d
Sup Yang Paling Terkenal
Sup biasanya merupakan hidangan pertama yang dimakan seseorang ketika makan. Sejak zaman kuno, sup sangat penting kerana kandungan sejumlah nutrien. Mereka membantu menguatkan sistem imun, menjaga kesihatan secara keseluruhan dan sangat sedap.
Salad Arab Yang Terkenal
Salad sangat biasa di dunia Arab, tetapi yang membezakannya dari yang Eropah adalah rempah-rempah. Tidak ada peraturan untuk mencampurkannya, dan dalam kebanyakan kes sejumlah besar ditambahkan ke salad. Ciri lain salad Arab adalah bahawa dalam penyediaannya, kecuali negara-negara Arab pesisir, hampir tidak ada ikan yang hadir sebagai produk, tetapi dengan perbelanjaannya adalah salad sayur-sayuran terung, zucchini, bulgur dan semula jadi yang pelbagai rempah dan herba mer