Pengambilan Tomato Ceri

Video: Pengambilan Tomato Ceri

Video: Pengambilan Tomato Ceri
Video: Cara Menanam Tomato Cherry || Berkebun Di Halaman Rumah 2024, September
Pengambilan Tomato Ceri
Pengambilan Tomato Ceri
Anonim

Tomato ceri dalam tin mereka kelihatan sangat cantik kerana saiznya yang kecil. Tomato ceri dipelihara dengan baik dan sangat lazat pada musim sejuk.

Tomato ceri yang diperap adalah pembuka selera pedas, boleh ditambah ke pelbagai jenis hidangan dan salad. Bahan-bahan: 1 kg tomato ceri, 10 ulas bawang putih, setengah tandan dill, setengah tandan pasli, 6 biji lada hitam, 5 butir kapulaga, 1 cengkih, 1 daun salam.

Untuk pengasam dengan jumlah dua liter: 7 sudu garam laut, 7 sudu gula, 15 ml cuka sari apel, 30 ml cuka anggur, 1 pala, secubit kayu manis.

Semua tomato dibasuh dan dicucuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Ini dilakukan agar mereka tidak retak dari pengasam, yang akan dibanjiri.

tomato ceri tuangkan ke dalam balang besar untuk menyerap dua liter pengasam, di atas dengan rempah, bawang putih, dill dan pasli. Air untuk pengasam mendidih. Masukkan garam, gula, kayu manis, pala hancur dan masak selama lima minit. Masukkan kedua-dua jenis cuka.

Setelah perap sejuk sedikit, tuangkan ke atas tomato ceri. Balang ditutup dan dibiarkan selama lima hari pada suhu bilik. Ia kemudian disimpan dalam keadaan sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

tomato kering dalam tin
tomato kering dalam tin

Jenis lain dibuat untuk penggunaan yang lebih pantas tomato ceri pengetinan. Anda memerlukan balang tiga liter, 2 sudu garam, 4 sudu gula, 1 sudu cuka, 1 sudu teh vodka, mustard di hujung pisau. Tambahkan rempah mengikut citarasa anda.

Masukkan tomato ceri ke dalam balang dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama empat minit, kemudian tuangkan air dan isi semula dengan air mendidih. Selepas empat minit lagi, tuangkan air ini juga.

Sediakan pengasam dari dua liter air dan rempah di atas. Cuka ditambah setelah mengeluarkan perap dari panas. Masukkan tomato ceri dengan pengasamJadi, tutup dengan penutup dan setelah ia sejuk dan bermalam, anda boleh memakannya. Mereka disimpan lama di dalam peti sejuk.

Disyorkan: