Tomato Ceri - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27

tomato ceri bukan sahaja dapat dijadikan ramuan yang lazat dalam salad, tetapi juga dengan bantuan mereka, anda dapat menghias pelbagai hidangan. Sebenarnya, sayur ini mendapat populariti pada pertengahan abad yang lalu, kerana di Amerika Selatan ditanam pelbagai jenis.

Pada masa ini, ahli agronomi moden berjaya menanam banyak jenis lain, yang dicirikan oleh rasa manis dan jangka hayat yang panjang, yang hanya meningkatkan populariti tomato ceri.

Dalam bentuknya boleh berbentuk bulat, memanjang atau berbentuk air mata, dan berwarna - oren, merah atau merah jambu. Rata-rata sebiji tomato ceri seberat 20-30 g, dan satu cabang boleh memuat hingga sekitar 20 buah dan mencapai panjang 1 meter. Palet rasa sangat kaya, dan bahkan di beberapa bahagian anda dapat membezakan rasa buah-buahan dan sayur-sayuran pada masa yang sama. Ini tomato kecil mereka masak dengan cepat dan sangat bersahaja, jadi anda boleh menanam tomato ceri walaupun di teres anda.

Ciri berguna tomato ceri

- Mereka sangat kaya dengan mineral, termasuk kumpulan vitamin larut air, asid organik, antioksidan. Dari segi nutriennya, mereka mendahului daripada tomato merah biasa;

- Varieti kecil ini rendah kalori (kira-kira 22 kcal per 100 gram), dan berkat kromium, kandungannya cepat memuaskan rasa lapar;

- Mereka kaya dengan kalium, yang sangat berguna dalam memerangi penyakit kardiovaskular;

- Membantu membuang lebihan cecair di dalam badan, oleh itu tomato ceri sangat berguna untuk orang yang ingin menurunkan berat badan;

- Besi unsur surih sangat berguna dalam hemoglobin rendah dalam darah, misalnya dalam anemia kekurangan zat besi;

- Fosfor, magnesium dan kalsium membantu mengembalikan dan meningkatkan metabolisme dalam badan, serta menguatkan sistem tulang. Pada masa yang sama, mereka berguna dalam memerangi kesemutan dan gatal-gatal tempatan;

- Mereka kaya dengan vitamin larut lemak, yang pada gilirannya membantu menyerap kalsium dari badan dan juga meningkatkan fungsi ginjal;

- Lycopene antioksidan, yang bertanggungjawab untuk warna tomato ceri, adalah pembantu yang kuat dalam memerangi barah sistem pencernaan dan pernafasan, dan juga membantu dalam rawatan penyakit kardiovaskular;

- Mereka juga kaya dengan serotonin, yang lebih dikenali sebagai hormon kebahagiaan. Ia membantu melawan kemurungan, kegelisahan dan neurosis;

- Kaya dengan serat dan tidak mengandungi kolesterol, yang sangat penting bagi orang yang mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi terhadap pengambilan tomato ceri

- Sekiranya anda mempunyai masalah dengan saluran gastrousus, maka anda harus berhati-hati dengan pengambilan tomato cerikerana asid yang terkandung di dalamnya dapat merengsakan lapisan organ dalaman.

Ini akan menjadi sangat sukar sekiranya anda mengalami ulser perut dan kini pulih, termasuk tahap pengampunan. Walau bagaimanapun, para pakar percaya bahawa anda boleh memakannya dalam jumlah kecil dan tidak setiap hari (50-100 g);

- Sekiranya anda mempunyai intoleransi individu terhadap mereka, terutama bagi orang yang mengalami alahan terhadap semua buah merah;

- Sekiranya anda menderita batu empedu, maka bagi anda tomato ceri dikontraindikasikan.

Bagaimana cara menyimpan tomato ceri dengan betul?

Semasa memilihnya, anda harus memberi perhatian khusus kepada aroma. Sebagai peraturan, dengan sayur-sayuran yang berkualiti dan masak, anda akan merasakan aroma tomato yang menyenangkan. Kekurangan wangian, bagaimanapun, menunjukkan bahawa tomato ceri dipetik masih belum matang atau bahkan hijau. Perkara yang sama berlaku untuk gangguan pada struktur dan warna bahagian hijau.

Membeli sayur-sayuran yang belum masak, anda tidak akan membahayakan badan anda, tetapi anda tidak akan mendapat unsur surih yang berguna. Dalam kes ini, lebih baik membiarkan mereka menjalani rawatan haba. Perhatikan juga kerosakan atau noda luaran. Adalah disyorkan untuk beli tomato ceri di ranting dan jangan bahagikan antara mereka sehingga anda memasak atau menambah salad.

Tidak masuk akal untuk membelinya selama bulan-bulan musim sejuk, kerana pada masa ini tahun ini mereka kekurangan zat makanan, tetapi juga mempunyai rasa yang berbeza sebagai akibat dari keadaan penyimpanan yang tidak wajar.

Mereka boleh disimpan segar untuk waktu yang cukup lama, iaitu sekitar 10-15 hari. Mereka tidak kalah dengan tomato biasa dan boleh di dalam tin.

Tomato ceri miniatur Bukan kebetulan bahawa mereka adalah kegemaran semua orang - selain dari sisi estetik semata-mata, mereka mempunyai banyak khasiat berguna dan kaya dengan pelbagai vitamin, mineral dan nutrien. Mereka tidak berubah-ubah dalam penanaman mereka dan dapat ditambahkan tidak hanya pada salad kegemaran anda, tetapi juga untuk pelbagai hidangan lain.