2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tomato ceri sangat enak dan enak. Mereka boleh digunakan dalam resipi salad, sup dan utama, baik segar dan disediakan dengan kaedah pengawetan pada musim sejuk. Mereka dicirikan oleh rasa khas dan aroma yang kaya.
Tomato ceri kering, yang dijual di kedai, dirawat dengan penyahhidratan. Ini menjadikannya terlalu kering dan sukar, yang memerlukan rendaman di dalam air sebelum digunakan.
Oleh itu, selain aroma, kualiti pemakanan penting hilang. Tomato kering yang diasinkan dalam minyak zaitun adalah yang terbaik, tetapi harganya sering kali agak tinggi. Oleh itu, adalah paling manis untuk menyediakannya di rumah. Inilah caranya:
Tomato ceri kering
Produk yang diperlukan: 12-14 tomato ceri, 1 sudu besar. garam, 1/2 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. thyme kering, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Kaedah penyediaan: Ketuhar dipanaskan hingga 220 darjah. Potong tomato separuh dan bersihkan tangkai selebihnya. Susun dalam periuk tahan api, dengan bahagian yang dipotong, dan taburkan dengan garam, gula dan thyme kering. Taburkan dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam ketuhar.
Mereka juga boleh ditaburkan dengan rempah cincang pilihan anda. Ia segera dimatikan, dan tomato dibiarkan kering sehingga empat jam sehari. Pintu ketuhar tidak terbuka semasa pengeringan.
Tomato kering paling baik disimpan dalam minyak zaitun. Bergantung pada kelembapan yang tersisa di dalamnya dan kaedah penyimpanannya, jangka hayatnya maksimum 2 bulan.
Susun tomato yang dijemur di dalam balang, letakkan sedikit cengkih bawang putih dan beberapa tangkai kemangi segar di antara mereka. Balang ditutup dan disimpan di tempat yang gelap dan kering.
Acar juga boleh dibuat dari tomato ceri.
Tomato ceri acar
Produk yang diperlukan: 1 kg tomato ceri, 10 ulas bawang putih tua, 1 tandan dill kering, 8 butir lada hitam, 1 tandan pasli segar, 5 biji kapulaga, 5 ulas, 3 daun salam, 2 sudu besar. garam laut, 1 sudu besar. gula, 6 sudu besar. cuka sari apel, 1/2 sudu kecil. buah pala.
Kaedah penyediaan: Tomato dibasuh. Mereka dicucuk dengan jarum atau tusuk gigi di beberapa tempat. Tuangkan ke dalam balang. Teratas dengan rempah, pasli, dill dan bawang putih.
Dalam periuk kecil, rebus air dengan garam laut, gula dan pala. Kurangkan panas dan masukkan cuka.
Balang diisi dengan pengasam yang sedikit sejuk. Tutup dengan penutup dan sterilkan selama 15-20 minit.
Disyorkan:
Mari Keringkan Lada Untuk Musim Sejuk
Pada musim sejuk, lada kering adalah hidangan kegemaran orang muda dan tua, dan untuk Malam Krismas meja tidak dapat difikirkan tanpa lada kering tradisional yang diisi dengan kacang. Jalur lada kering boleh digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan lada, anda memerlukan lada sihat yang tidak paling berdaging.
Mari Beku Lada Untuk Musim Sejuk
Lada beku adalah bahan yang sangat sesuai untuk hidangan apa pun, kerana ia boleh ditambahkan ke dalam hidangan sayur dan daging. Lada beku juga boleh disumbat. Sesuai untuk pembekuan adalah lada besar dengan struktur padat. Mereka mempunyai rasa yang lebih kaya dan mengekalkan rasa lebih lama.
Mari Buat Ceri Koktel
Ceri koktel yang digunakan untuk menghias pelbagai jenis koktel, dan juga untuk menghias kek dan pai. Ceri koktel, juga dikenali sebagai ceri maraschino , rumit untuk disiapkan semasa dibuat di kilang. Buah-buahan direndam dalam larutan khas dengan pelbagai bahan kimia agar lebih pekat dan sedikit telus.
Mari Buat Sirap Buah Untuk Musim Sejuk
Sirap manis yang dibuat oleh nenek, yang kami cuba minum tanpa air terus dari botol dengan mata yang menyipit, dan yang biasanya kami nikmati pada musim sejuk, adalah pemandangan biasa dan manis yang selalu dikenang. Rasa minuman segar dan segar tetap tidak dapat dilupakan.
Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk
Pada musim panas, dan bahkan pada musim luruh, sangat menggoda untuk memulakan makan tengah hari dengan sesuatu yang menyegarkan dan lazat. Dan ini bukan mengenai penderita. Sup tomato sejuk adalah pilihan yang sesuai. Mereka dapat sangat bervariasi dan benar-benar menyelerakan.
