2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ayam panggang adalah idea yang bagus untuk hidangan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia bukan sahaja enak tetapi juga hidangan yang sihat, kerana daging unggas ringan dan berkhasiat, tidak mengandungi lemak berbahaya.
Resipi untuk ayam bakar keseluruhan dalam ketuhar itu sendiri nampaknya mudah dan nampaknya berjaya. Perkara ini tidak selalu berlaku. Daging boleh menjadi kering, tidak terasa atau sukar. Di mana kerak yang enak dan daging berair dan wangi?
Kemungkinan besar kegagalan itu disebabkan oleh perasa yang tidak betul, antara kesalahan lain dalam memanggang, pemilihan unggas berkualiti rendah, jumlah lemak yang dianggarkan kurang baik dan lain-lain. Mari kembali ke rempah.
Jangan takut menggunakan rempah, mereka adalah rahsia aroma yang mempesona dan rasa yang tidak disangka-sangka.
Untuk mendapatkan kerak garing yang diingini, kebaikan itu penting masin ayam. Kulit burung harus disapu dengan garam di mana-mana sahaja. Garam juga ditambahkan ke bahagian dalam ayam. Garam akan menjadikan kerak garing.
Rempah mandatori lain adalah lada hitam. Dicampur dengan garam, akan memberi rasa bersih dan menyenangkan pada daging. Rempah yang tinggal adalah pilihan peribadi. Pilihan yang sesuai ialah thyme, rosemary, bawang putih, lemon dan lain-lain.
Bahagian dalam ayam juga dapat diisi dengan rempah-rempah di seluruh ranting. Hancurkan cengkih bawang putih, potong separuh lemon atau potong menjadi empat untuk mendapatkan rasa yang merata dan ayam wangi.
Sebelum menambahkan rempah aromatik, burung harus dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Kelembapan berlebihan akan merosakkan keseluruhan hasilnya.
Resipi untuk ayam panggang dengan herba
Produk:
1 ekor ayam keseluruhan
1 sudu besar mentega
1 tangkai rosemary
1 tangkai ketumbar
1 tangkai pasli
10 daun pudina dan selasih
1 secubit jintan
3 ulas bawang putih
Penyediaan:
Rempah dicincang halus, bawang putih dihancurkan. Ayam dilumurkan dengan rempah campuran di bahagian luar dan dalam.
Burung itu dipanggang dalam ketuhar 220 darjah yang telah dipanaskan, ditutup dengan filem pelekat, selama kira-kira 60 minit.
Keluarkan kerajang, sebarkan ayam dengan mentega dan bakar selama 20 minit lagi sehingga anda mendapat kerak garing keemasan.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Memasak Pasta Dengan Betul?
Pasta yang diperbuat daripada gandum durum bukan sahaja sedap tetapi juga berguna. Ia mengandungi protein tumbuhan, vitamin B dan serat. Itulah sebabnya pakar pemakanan menasihati kita untuk mengikuti teladan Sofia Loren yang luar biasa, yang tidak pernah membatasi dirinya untuk memakan spageti kegemarannya.
Masak Dengan Betul Dan Makan Dengan Betul Dengan Petua Ini
Apa yang kita maksudkan dengan pemakanan yang betul? Ini bermaksud tidak hanya mengikuti keperluan semula jadi tubuh anda ketika memilih satu atau lain makanan, tetapi juga memakan makanan yang sama seperti yang sebenarnya diperlukan oleh tubuh - tidak lebih, tidak kurang.
Buku Teks Masakan: Bagaimana Cara Menyimpan Kek Dengan Betul?
Pasta siap disimpan dengan cara yang berbeza dan untuk masa yang berlainan. Produk yang diperbuat daripada mentega hancur dan adunan mentega campuran, yang disiapkan dengan jem dan marmalade, bertahan beberapa hari di bilik kering dan berventilasi.
Bagaimana Cara Merasakan Daging Cincang Dengan Betul?
Sekiranya anda peminat makanan istimewa daging, sukar untuk membayangkan apa yang hendak dimasak jika anda tidak mempunyai daging cincang. Ini mungkin campuran daging yang paling biasa digunakan, kerana ia sesuai untuk menu makan tengah hari dan petang, dan juga untuk waktu pagi.
Cara Permainan Panggang Dengan Betul
Daging permainan sangat lazat, asalkan anda tahu memasaknya. Ia dicirikan oleh fakta bahawa ia lebih kering dan otot haiwan lebih kuat dan lebih kuat. Ini terutama disebabkan oleh kenyataan bahawa mereka hidup dalam kebebasan, bergerak aktif dan tidak digemari oleh manusia.
