2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bahagian atas adalah pengisian yang merangkumi gula-gula - pastri, kek, kek cawan, ais krim dan banyak lagi. Topping yang paling banyak digunakan adalah coklat, tetapi pelbagai topping pastri sungguh hebat, kerana coklat yang paling khas topping buah.
Selain meningkatkan rasa kek atau membuat sensasi rasa baru, topping juga digunakan untuk menghiasi godaan manis. Dengan itu, penampilan pencuci mulut kelihatan lengkap. Lazimnya pencuci mulut dihiasi dengan topping sebelum dihidangkan.
Sebilangan besar pencuci mulut dan kek dihiasi dengan topping, tetapi ada juga resipi di mana topping disajikan secara berasingan sebagai hidangan, dihiasi dengan rempah aromatik yang sesuai untuk rasa atau kualiti aromatik ramuan.
Topping buah
Topping buah direka untuk menuangkan kek atau pencuci mulut dan sangat disukai kerana aroma buah segar yang luar biasa yang mereka berikan kepada pencuci mulut. Dengan beberapa resipi ringkas kami akan menyajikan beberapa jenis makanan tambahan ini.
Topping beri
Sesuai untuk mousses, kek, krim dan pastri lain.
Produk yang diperlukan: 200 g gula dan 200 g buah beri. Jus 1 biji limau nipis dan beberapa tangkai pudina untuk hiasan.
Kaedah penyediaan: Masukkan topping dan gula ke dalam periuk dan masak selama 15 minit. Ketegangan dan regangan. Sekiranya perlu, sirap menebal lebih jauh, dan akhirnya jus 1 kapur ditambahkan. Topping dihidangkan secara berasingan dari mousse atau kek yang dihiasi pudina. Pencuci mulut utama boleh dituangkan dengannya.
Topping buah musim panas
Resipi unik yang membolehkan topping ditinggalkan di dalam peti sejuk selama satu atau dua minggu dan digunakan untuk menghias kek, pastri, salad buah atau ais krim.
Produk yang diperlukan:
250 g beri
100 g ceri
100 g aprikot
beberapa ceri atau blackcurrant
300 g gula
Kaedah penyediaan: Buah yang dikupas dipotong kecil dan ditutup dengan gula. Masukkan 1/2 sudu kecil. air. Rebus dengan api kecil selama 10-15 minit. Setelah sejuk, simpan di dalam peti sejuk untuk penggunaan lebih lama.
Topping badam
Topping ini sedikit lebih berat dan ditambah pada kek dan pastri lain semasa membakar. Berfungsi sebagai sayu.
Produk yang diperlukan:
1/4 sudu kecil mentega
1/3 sudu kecil gula
1/3 sudu kecil glukosa
1/4 sudu besar. sol
1 dan 1/2 sudu kecil. kacang badam
Kaedah penyediaan:
Cairkan mentega dalam periuk, campurkan dengan glukosa, gula, garam dan 2 sudu air dan reneh selama 4 minit. Masukkan badam yang telah dihiris dan kacau. Sebarkan topping ini ke atas kek atau pastri, yang dibakar dan kemudian dibakar selama lebih kurang 15 minit.
Disyorkan:
Cara Membuat Sirap Gula Untuk Kek
Banyak pastri dan kek memerlukan pengisian marshmallow dengan sirap gula. Peraturan asasnya ialah salah satu dari keduanya mesti sejuk - baik rawa atau sirap. Pilihan yang lebih baik adalah membiarkan sirap sejuk hingga suhu bilik dan menuangkannya di atas rawa, yang tinggal selama sekurang-kurangnya empat jam setelah dibakar.
Cara Membuat Aising Untuk Kek
Lapisi bahagian atas kek dengan aising agar kelihatan lebih menyelerakan. Lapisan disapukan dengan berus dan kemudian dikeringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 60 darjah. Anda boleh mengilap kek. Versi senang glasir dibuat dari satu sendok teh gula tepung, tiga sudu air, vanila dan, jika dikehendaki - pewarna makanan.
3 Resipi Untuk Membuat Topping Coklat
Melba, penkek, krim dan secara amnya kebanyakan kek yang dihiasi dengan penutup coklat mempunyai penampilan dan rasa yang lebih menyelerakan. Anda tidak perlu membeli topping coklat dari kedai. Sekiranya anda mempunyai lebih banyak masa lapang, anda boleh menyediakan "
Bagaimana Cara Membuat Pengganti Untuk Kek Dan Pastri?
The couverture sangat popular di alat gula-gula dan kerap disediakan. Dengan itu anda boleh menuangkan kek dan pelbagai pastri, kek dan pastri. Ia juga boleh disediakan dengan pelbagai cara. Boleh dibuat hanya dari coklat, mentega atau krim gula-gula yang boleh ditambah.
Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging
Semua orang tahu bagaimana dan dengan apa yang perlu diperap daging atau sayur-sayuran, tetapi hanya sedikit yang diketahui mengenai fakta bahawa buah-buahan juga boleh diperap. Dengan menambahkan pelbagai rempah dan rasa, mereka menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan atau disajikan sendiri dalam bentuk salad buah.
