Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging

Isi kandungan:

Video: Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging

Video: Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging
Video: EPISOD 347 ACAR BUAH 2024, September
Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging
Cara Membuat Buah Acar Untuk Kek Dan Daging
Anonim

Semua orang tahu bagaimana dan dengan apa yang perlu diperap daging atau sayur-sayuran, tetapi hanya sedikit yang diketahui mengenai fakta bahawa buah-buahan juga boleh diperap. Dengan menambahkan pelbagai rempah dan rasa, mereka menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan atau disajikan sendiri dalam bentuk salad buah.

Namun, untuk memetik buah-buahan, ada baiknya setelah menambahkan aroma dan rasa kegemaran anda, tutupnya dalam balang dan sterilkan. Dengan cara ini, rempah-rempah bukan sahaja dapat diserap sepenuhnya ke dalam buah, tetapi anda juga dapat menyimpan buah yang diasinkan lebih lama. Berikut adalah beberapa pilihan cara memetik buah:

Ceri diperap

Produk yang diperlukan: kira-kira 5 kg ceri atau ceri, sebilangan cengkih, kayu manis; perapan disediakan dari 2 liter air, 1. 500 g gula, 1. 25 liter cuka.

Kaedah penyediaan: Buah-buahan dibasuh dan dituangkan ke dalam balang, menambah sepotong kecil kayu manis dan 1-2 ulas ke setiap balang. Pengasam disediakan dengan mendidih air dengan gula dan kemudian menambah cuka. Walaupun masih panas, pengasam yang disediakan dengan cara ini dituangkan ke atas buah-buahan, balang ditutup dan disterilkan selama 10 minit.

Anggur diperap

Anggur diperap
Anggur diperap

Produk yang diperlukan: kira-kira 5 kg anggur, sebilangan bunga cengkih, kayu manis; perapan disediakan dari 3 liter air, 750 g gula dan 1. 25 liter cuka

Kaedah penyediaan: Anggur yang lebih besar dipilih, yang dibasuh dan dituangkan ke dalam balang. Teratas dengan perapan panas seperti yang dijelaskan di atas dan tambahkan cengkih dan kepingan kayu manis. Balang ditutup dan disterilkan selama 10 minit.

Plum diperap

plum acar
plum acar

Foto: Iliana Dimova

Produk yang diperlukan: kira-kira 5 kg plum, kayu manis, beberapa ulas; perapan disediakan dari 2. 5 liter air, 1. 25 liter cuka dan 1, 25 kg gula

Kaedah penyediaan: Plum masak tetapi keras dipilih, dibasuh dan diikat. Tuangkan ke dalam balang, masukkan sekeping kayu manis dan 1-2 ulas di dalam setiap balang. Balang diisi dengan perapan panas yang disediakan seperti yang dinyatakan di atas, ditutup dan disterilkan selama 10 minit.

Disyorkan: