2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Quinc aromatik sering diabaikan, tetapi dengan itu anda boleh membuat jeli atau jem yang lazat. Musim dengan yogurt manis yang sudah siap, buat sebilangan kek atau sebarkannya di atas kepingan atau pancake.
Kami menawarkan dua resipi - satu untuk jem quince dan satu lagi untuk jeli, yang mana anda hanya memerlukan jus buah. Berikut adalah resipi:
Jem quince
Produk yang diperlukan: 1 kg quinces, 2 kg gula, 1 sudu kecil. asid sitrik
Penyediaan: basuh quinces dan kupas, kemudian bungkus dengan tuala yang direndam dalam air garam sehingga tidak menggelap. Rebus sos gula dan 4 sudu kecil. air - mengikis buih dengan sudu berlubang. Sosnya menjadi pekat sederhana.
Parut quinces pada parut kasar terus ke dalam mangkuk bersama sos. Quinces direbus sehingga sirap mula pekat. Masukkan asid sitrik dan biarkan jem masak selama 2 minit lagi. Setelah sejuk, tuangkan jem ke dalam balang dan tutup.
Anda boleh menambahkan kismis untuk menjadikan jem lebih wangi dan enak. Kismis ditambah bersama dengan asid sitrik. Daripada kismis (atau sebagai tambahan kepada mereka), anda juga boleh menambah walnut cincang.
Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat pelet quince. Basuh dan potong 2 kg quinces - bersama dengan inti buah. Isi dengan 3 liter air dan rebus dengan api kecil - tujuannya adalah agar jus menjadi merah, kemudian matikan campuran.
Tuangkan quinces ke dalam saringan dan asingkan jusnya, kemudian tapis sehingga tidak ada biji atau buah. Setelah jus telah sejuk, tambahkan 1 kg gula ke dalamnya dan kembalikan ke dapur - anda harus memasaknya dengan api sederhana sehingga campuran mula gel.
Beberapa minit sebelum mengeluarkan jeli yang hampir selesai dari dapur, tambahkan ½ sdt. asid sitrik. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam bekas kaca yang sesuai.
Jeli ini sesuai untuk penkek, kepingan goreng, roti. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 1 sudu kecil. dari dalam teh - untuk menjadikannya lebih harum dan manis.
Disyorkan:
Buku Teks Masakan: Membuat Jem Buatan Sendiri
Jam direbus dari pelbagai buah, yang mesti segar, sihat dan matang. Setiap buah, mengikut sifatnya, memerlukan pemprosesan yang sesuai. Sebagai contoh, dalam hal strawberi dan raspberi, perlu membersihkan daun kelopak dengan tangkai dan basuh buahnya dengan ringan;
Peraturan Penting Untuk Membuat Jem Buatan Sendiri
Jem ini merupakan makanan tambahan untuk sarapan pagi. Disiapkan di rumah, malah lebih sedap. Tetapi anda perlu memperhatikan beberapa kehalusan dalam penyediaannya. Buahnya mesti segar dan segar. Mereka tidak semestinya sedikit manja. Semasa membuat jem aprikot, strawberi dan ceri masam, jumlah gula tidak boleh terlalu banyak.
Petua Cepat Untuk Membuat Jem
Kita boleh membuat jem sepanjang tahun kerana bergantung pada buah yang kita ada ketika ini. Berikut adalah beberapa petua penting untuk menyediakannya: - Jangan berlebihan memanggang dan menebal sirap, kerana setelah dimasukkan ke dalam balang dan tinggal tertentu, jem menebal sendiri;
Perbezaan Antara Jem, Marmalade Dan Jem
Jam, selai dan selai serupa kerana semuanya adalah sejenis makanan musim sejuk yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi walaupun ketiga-tiga jenis - jem, selai dan selai - dalam tin, mereka mempunyai perbezaan yang ketara.
Bagaimana Membuat Jem Dan Jem Ceri?
Kami menawarkan dua resipi lazat untuk jem dan jem ceri. Persiapan mereka tidak memerlukan banyak usaha. Sebaliknya, anda memerlukan sedikit masa lagi. Kami mendoakan hasil yang memberangsangkan dan peluang untuk memaniskan diri anda pada bila-bila masa dengan makanan ceri buatan sendiri.
