2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Secara tradisinya, pada bulan April dan Mei, permintaan untuk anak domba meningkat. Apabila sudah siap, rasanya adalah ilahi. Memasak anak domba yang sempurna melibatkan beberapa kehalusan kecil yang perlu anda kuasai.
Sebelum membumbui daging, anda perlu membuang lemak dan kulit yang berlebihan. Rempah-rempah dicincang halus dan disapu ke dalam daging dengan lemak. Balut dengan kuat dengan kerajang dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Dengan cara ini, rempah-rempah akan dapat merasakan daging.
Anak domba itu sendiri sangat harum dan kadang-kadang tidak memerlukan perasa yang kuat. Mari kita lihat rempah mana yang sesuai untuknya.
Rasanya yang terbaik dilengkapi dengan aroma pudina, oregano, thyme, marjoram, jintan, ketumbar, rosemary, kulit lemon. Bawang putih juga bagus untuk anak domba.
Dia juga mendapat pasli, devesil dan kaloferche. Anda tidak perlu menggunakan banyak rempah sekaligus, pilih beberapa yang paling anda sukai dan musim dengan mereka.
Kaedah yang sesuai untuk mencicipi domba adalah lemak babi. Dengan hujung pisau, buat sayatan kecil di dalam daging dan masukkan potongan bawang putih dan rempah di dalamnya. Kemudian biarkan untuk menyerap rempah dan panggang daging.
Campurkan rempah yang disenaraikan untuk membuat domba yang enak dan wangi, tetapi anda harus berhati-hati dengan garamnya. Jangan terlebih dahulu memberi garam pada daging atau sebelum memanggang. Pra-asin akan mengeringkannya.
Setelah dipanggang, daging memerlukan rehat. Biarkan selama 20 minit, ditutup dengan kerajang. Dengan cara ini, semua jus yang dipisahkan akan kembali ke daging dan tidak akan hilang semasa dipotong.
Semasa membeli anak domba, berhati-hati, perhatikan warna lemak di atasnya. Sekiranya berwarna putih, maka dagingnya berasal dari anak domba muda, tetapi jika berwarna kekuningan, itu bermakna haiwan itu lebih tua.
Daging segar disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari tiga hari, dibungkus dengan kerajang.
Disyorkan:
Makanan Mana Yang Sesuai Untuk Berkhemah Bersama Anak-anak
Berkhemah ini bukan pekerjaan yang mudah, anda membawa perlindungan, selimut, perkakas, barang-barang rumah tangga kecil dan besar hanya untuk membuat diri anda selesa dan berehat dengan baik. Tetapi orang yang mencari semua ini dan yang tahu mengapa mereka memilih cara menghabiskan percutian mereka, tahu bahawa dalam masalah kecil terletak pesona menghabiskan 10 malam di udara terbuka.
Nasihat Tukang Masak Utama Untuk Anak Domba Paskah Yang Lazat
Anak domba secara tradisional disajikan di meja Paskah kerana Yesus Kristus mengorbankan dirinya untuk dosa-dosa manusia sebagai anak domba menurut Alkitab. Hidangan dengan anak domba namun, tidak mudah untuk disiapkan dan memastikannya sesuai untuk Paskah, yang terbaik tukang masak utama berikan emas mereka petua untuk memasak kambing .
Berapakah Kos Untuk Anak Domba Pada Paskah Dan Bagaimana Mengenali Anak Bulgaria Itu
Ketika Paskah semakin hampir dan kita semua teruja harga anak domba di kedai dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan memberi perhatian lebih kepada topik tersebut. Beberapa hari sebelum Paskah kedai-kedai penuh Daging kambing dan terdapat tanda-tanda di mana-mana dengan Anak domba Bulgaria atau kambing segar.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.
Bagaimana Memilih Anak Domba Yang Baik Dan Untuk Apa Ia Berguna?
Pada malam Paskah, perdagangan anak domba secara tradisional lebih kerap. Apa yang perlu kita ketahui untuk memastikan pilihan daging lazat yang berkualiti? Menurut piawaian, anak domba yang dijual di kedai mesti mempunyai cap dan nombor BG yang sesuai.
