2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada malam Paskah, perdagangan anak domba secara tradisional lebih kerap. Apa yang perlu kita ketahui untuk memastikan pilihan daging lazat yang berkualiti?
Menurut piawaian, anak domba yang dijual di kedai mesti mempunyai cap dan nombor BG yang sesuai.
Namun, sekitar Paskah, kos kewangan bahu domba meningkat dengan ketara. Walaupun ada panggilan Menteri Pertanian, spekulasi harga tradisional masih diharapkan.
Pada masa ini tidak ada kekurangan domba Bulgaria dalam rantai runcit, yang tidak menunjukkan kenaikan nilai. Bagaimanapun, pemeriksaan menunjukkan bahawa harga rata-rata sudah mencapai 11-12 hingga 14 lev sekilogram. Menurut pengeluar, harga belian hidupan domba berbeza antara 5 dan 6 lev per kilogram. Ternyata dari pengeluar hingga peniaga harganya berlipat ganda.
Berita baiknya adalah bahawa tidak ada anak domba yang dijangkiti penyakit kaki dan mulut di pasar Bulgaria. Maklumat itu dari Badan Keselamatan Makanan. Institusi ini juga memastikan bahawa ada pemeriksaan berterusan untuk kualiti daging tradisional untuk meja Paskah, telur dan kek Paskah.
Selain dari Bulgaria, daging domba sangat meluas dalam masakan Turki, Yunani, New Zealand, Australia dan Timur Tengah. Pemeriksaan oleh media Bulgaria mengenai harga daging di negara-negara Eropah Barat menunjukkan bahawa hampir tidak ada perbezaan antara kos monyet daging domba segar yang dijual di England, Amerika Syarikat dan Bulgaria sekitar Paskah.
Mahal atau tidak, pakar pemakanan mengesyorkan pengambilan daging kambing yang kerap tidak hanya sekitar cuti Paskah.
Ia berharga kerana kandungan zinknya yang tinggi - mineral yang menguatkan sistem imun. Sebagai tambahan, domba adalah sumber vitamin B12, yang menjaga kesihatan sel darah merah dan sistem saraf.
Pakar pemakanan bersikeras bahawa daging domba melindungi daripada penyakit Alzheimer dan penyakit lain yang berkaitan dengan usia.
Disyorkan:
Lima Makanan Yang Paling Berguna Untuk Anak-anak Kita
Dalam peringkat unik ini kami akan memperkenalkan anda kepada lima makanan paling berguna yang mesti ada di menu setiap anak. Pertama dalam senarai kami adalah alpukat. Ia mengandungi vitamin E, asid oleik, asid folik, lutein, lemak tak jenuh tunggal dan glutathione, yang melindungi tubuh dari barah, otak, penyakit mata dan penyakit kardiovaskular.
Idea Sarapan Pagi Dan Makan Malam Yang Sihat Untuk Anak-anak
Sekiranya anda memerlukan inspirasi untuk membantu anda memasak makanan sihat dan lazat untuk anak-anak anda, cubalah idea kami untuk makanan anak-anak yang sihat. Makanan ini tidak sesuai sebagai makanan pertama, tetapi baik setelah bayi anda terbiasa makan pelbagai jenis makanan pejal.
Anak Domba Yang Bagus Di Kedai: Bagaimana Mengenalinya?
Untuk Paskah, setiap orang ingin menyediakan untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka domba segar dan segar, seperti tradisi. Agar tidak merosakkan segala-galanya, ada baiknya menonton dengan teliti apa yang anda beli. Pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) sudah mula melakukan pemeriksaan intensif sebelum Paskah.
Berapakah Kos Untuk Anak Domba Pada Paskah Dan Bagaimana Mengenali Anak Bulgaria Itu
Ketika Paskah semakin hampir dan kita semua teruja harga anak domba di kedai dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan memberi perhatian lebih kepada topik tersebut. Beberapa hari sebelum Paskah kedai-kedai penuh Daging kambing dan terdapat tanda-tanda di mana-mana dengan Anak domba Bulgaria atau kambing segar.
Cara Memilih Anak Domba Yang Sempurna
Ciri yang paling penting ketika memilih anak domba adalah mencari daging dari haiwan muda, lebih baik betina. Yang terbaik ialah daging kambing berusia 4 bulan (beratnya lebih kurang 20 kg). Ini telah beralih ke makan rumput dan mulai mengumpulkan lemak, yang membuatnya sangat menyelerakan.
