2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anak domba secara tradisional disajikan di meja Paskah kerana Yesus Kristus mengorbankan dirinya untuk dosa-dosa manusia sebagai anak domba menurut Alkitab.
Hidangan dengan anak domba namun, tidak mudah untuk disiapkan dan memastikannya sesuai untuk Paskah, yang terbaik tukang masak utama berikan emas mereka petua untuk memasak kambing.
1. Bakar selama 5-6 jam - jika anda memasak seekor anak domba untuk percutian di dalam ketuhar, ia harus dipanggang sekurang-kurangnya 5-6 jam, dan setelah jam kedua, mulailah memeriksanya secara berkala agar tidak terbakar.
Jangan biarkan periuk di mana anda memanggang tanpa air, kerana jika tidak, daging akan sangat kering;
2. Jangan terlalu banyak rempah - rempah membuat hidangan menjadi lengkap, tetapi jika anda kehilangan ukuran, anda berisiko merosakkan anak domba untuk Paskah.
Tuan memberi nasihat juga berhenti pada daging awl sebelum penyedut;
3. Dagingnya mesti segar - bukan rahsia lagi bahawa daging yang paling enak adalah dari haiwan yang baru disembelih, jadi cari sahaja yang segar anak domba untuk percutian.
Adalah baik untuk meninggalkan daging selama 24 jam sebelum mengeringkan dan memanggangnya sehingga dapat mengalir dari darah;
4. Barbeku asin - jika anda memutuskan untuk memasak kambing di barbeku, basuh dengan baik anak domba di bawah air mengalir, keringkan dan garam dengan baik, kemudian menjahit bukaan perut.
Barbeku berputar perlahan-lahan, daging mestilah sekitar 30 sentimeter dari bara. Ia mengambil masa antara 3-4 jam sehingga betul-betul dipanggang.
Semasa memanggang, griskan domba dengan tinggi untuk mengelakkannya terbakar. Anak domba dipanggang ketika jus putih mula keluar dari bahunya ketika dicucuk dengan lidi kayu.
Disyorkan:
Pemeriksaan Telur, Kek Paskah Dan Anak Domba Bermula Sebelum Paskah
Pemeriksaan bersama dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria dan Suruhanjaya Perlindungan Pengguna bermula sebelum cuti Paskah. Mulai hari ini, 2 April, pemeriksaan intensif di rangkaian komersial dan ruang dalam talian telur, kue Paskah dan domba, yang secara tradisinya ada di meja perayaan, akan bermula.
Daging Panggang Disediakan Dengan Cara Ini! Ikut Nasihat Para Tukang Masak
Unggas dan permainan Seluruh daging unggas dan daging berair seperti bahagian atas kaki dan sayap adalah pilihan terbaik. Sekiranya panggangan tidak ditutup, keseluruhan burung besar tidak akan dipanggang dengan baik kecuali dipotong separuh atau dipotong menjadi bahagian.
Berapakah Kos Untuk Anak Domba Pada Paskah Dan Bagaimana Mengenali Anak Bulgaria Itu
Ketika Paskah semakin hampir dan kita semua teruja harga anak domba di kedai dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan memberi perhatian lebih kepada topik tersebut. Beberapa hari sebelum Paskah kedai-kedai penuh Daging kambing dan terdapat tanda-tanda di mana-mana dengan Anak domba Bulgaria atau kambing segar.
Masak Seperti Tukang Masak Sebenar Dengan Nasihat NOVA Katherine
NEW Catering mempunyai pasukan chef dan chef yang hebat. Berikut adalah beberapa petua dan trik memasak mereka: Petua dan cadangan memasak yang berguna dari pasukan masakan NOVA Catering: Semasa memasak dengan keju kotej, berhati-hati dengan penambahan garam - garam sangat melembapkan dadih.
Masak Seperti Tukang Masak Di Rumah Dengan Peralatan Jenis Su
Peralatan memasak Su baik secara harfiah bermaksud di bawah vakum. Sudah lama dikenali di kalangan tukang masak yang hebat, tetapi kaedah memasak ini sudah memasuki rumah suri rumah biasa. Ia memasak dalam beg vakum pada suhu rendah untuk waktu yang lama.
