Vegan - Mengapa Mereka Menyebutnya 1 Bulan Dalam Setahun?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Adakah anda pernah mendengar perkataan negara Vegan, jika tidak, maka sekarang kami akan menerangkan kepada anda apa itu. Sebenarnya, idea untuk Vegan lahir pada tahun 2014, dan tujuannya adalah untuk menyebarkan manfaat veganisme untuk tubuh dan alam semula jadi.

Vegan - mengapa mereka menyebutnya 1 bulan dalam setahun?

Seperti yang anda duga, kata itu berasal dari gabungan "vegan" dan "Januari", dan awal tahun adalah waktu yang tepat untuk membersihkan minda kita, tetapi juga untuk mengubah cara makan yang lebih sihat dan berperikemanusiaan daripada berjuta-juta haiwan di seluruh dunia yang populasinya terus menurun.

Setiap tahun, lebih dari 1 juta orang menyertai cabaran ini, melampaui zon selesa mereka dan berhenti menggunakan produk yang berasal dari haiwan, seperti daging, ikan, tenusu, telur. Sekiranya anda telah memutuskan untuk menyertai Vegan Januari, walaupun dengan sedikit kelewatan, maka kami berharap beberapa resipi vegan yang lazat akan memberi inspirasi dan motivasi kepada anda.

Tiga resipi vegan untuk Vegan

Pizza ubi jalar

Tahun lalu, resipi pizza sihat cukup popular. Contohnya, pizza dengan adunan kembang kol, dan mungkin anda pernah mencubanya. Hari ini kami menawarkan idea yang lebih menarik, iaitu pizza ubi jalar canggih, yang bukan sahaja sihat tetapi juga sangat berguna.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 150 gram ubi jalar bakar;

- 20 gram tepung kelapa;

- 10 gram serbuk protein kacang polong;

- garam dan rempah kegemaran anda ⁣ secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Bakar ubi jalar yang anda miliki, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah selama kira-kira 35-40 minit atau lebih jika oven anda lebih lemah. Anda boleh melakukan ini dari malam sebelumnya, dan kemudian gunakan ubi jalar panggang sejuk, kerana ini menjadikannya lebih mudah dibentuk;

2. Kemudian tumbuk kentang dan masukkan semua rempah serta tepung, membentuk doh yang tidak boleh melekit;

3. Buat kepingan doh yang nipis dan letakkan di atas kertas pembakar;

4. Bakar dalam ketuhar 150-160 darjah yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit;

5 Balikkan dengan hati-hati untuk memanggang selama 10 minit lagi di seberang;

6. Sebarkan pizza vegan seperti yang dikehendaki, dan anda boleh mengatur dengan tauhu, zaitun dan cendawan acar, tanpa melupakan sos tomato kegemaran kami.

Bulgur dengan sayur-sayuran

Satu lagi yang mudah, tetapi luar biasa resipi vegan yang lazatyang akan membelai semua reseptor anda dan membawa anda ke tanah makanan sihat.

Produk yang diperlukan:

- 1 sudu kecil bulgur;

- 1 zucchini;

- 1 genggam kismis;

- 2 sudu kecil banyak pilihan;

- 1 genggam kelapa;

- 1 sudu kecil garam dan lada;

- 2 segenggam tomato ceri;

- 1 genggam arugula;

- 3 sudu besar minyak kelapa;

- jus 1/2 lemon.

Kaedah penyediaan:

1. Rebus terlebih dahulu bulgur, penting sekali ia membengkak dengan baik dan menjadi gebu, menggunakan 1 cawan air;

2. Kemudian masukkan minyak kelapa, masala, segenggam kismis dan kelapa, tomato, kacau terus sehingga kelapa menjadi lebih gelap;

3. Langkah anda seterusnya ialah memasukkan hirisan nipis dan berperisa dengan sedikit garam dan zucchini lada dalam kuali yang dipanaskan dengan baik;

4. Masukkan bulgur, sayur-sayuran ke dalam mangkuk salad dan tambahkan sedikit arugula untuk warna, dan juga tambahkan jus lemon secukup rasa jika dikehendaki.

Piala Buddha

Cadangan terbaru kami untuk Vegan tidak kurang menggoda dan sedap. Dengan itu anda akan dengan mudah mempelbagaikan menu dan mencuba pelbagai kombinasi bahan berguna tetapi juga sangat lazat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 400 gram buncis masak;

- ½ sudu kecil kunyit;

- 1 keping timun;

- 2 sudu besar minyak zaitun;

- 2 alpukat;

- 200 gram tomato ceri;

- ½ sudu kecil lada cayenne;

- garam dan lada secukup rasa.

Untuk pakaian:

- 1 lemon;

- 50-60 gram tahini bijan;

- 2 sudu besar bijan.

Kaedah penyediaan:

1. Tugas pertama anda adalah memotong timun dan semua yang lain;

2. Sediakan pembalut dari bahan yang diperlukan;

3. Susun dalam pinggan yang indah semua bahan hidangan ini dan akhirnya tuangkan dengan pembalut, dan anda boleh menambah biji bijan panggang. Taburkan dengan rempah yang ditunjukkan untuk sayur-sayuran.

Sekarang anda tahu bagaimana anda boleh mengejutkan diri anda di Vegenuari dan mempelbagaikan menu anda atau mengejutkan orang yang anda sayangi yang telah memutuskan untuk mengikuti vegetarian dan veganisme. Walau apa pun, ada baiknya mencuba resipi sihat ini sekurang-kurangnya sekali, kerana dari makanan pertama anda akan jatuh cinta dengan rasa yang kaya dan kaya.