2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kami ada marzipan tidak diiktiraf sebagai pencuci mulut berkualiti tinggi. Sebabnya adalah masa komunisme, ketika nama marzipan digunakan untuk menjual produk dengan jisim koko keras, menyerupai coklat, tetapi dengan kualiti yang sangat rendah.
Namun, kebenaran mengenai pencuci mulut yang lazat ini jauh dari godaan koko - tidak ada persamaan antara coklat dan marzipan. Mereka berbeza dari segi komposisi dan teknologi pengeluaran. Dan selepas itu 12 Januari ditetapkan sebagai hari marzipan dalam kalendar, adalah wajar untuk bercakap dengan lebih terperinci mengenai penciptaan gula-gula yang unik ini.
Akar dari pengeluaran marzipan boleh dijumpai berabad-abad yang lalu. Dalam bentuk klasiknya, pencuci mulut ini terdiri daripada gula atau madu dan kacang almond.
Teknologinya adalah seperti berikut: kacang dihancurkan untuk mendapatkan pasta halus. Gula atau madu ditambahkan ke dalamnya. Semakin banyak mereka, semakin baik produk akhir. Formula 50% badam dan 50% gula biasanya diikuti.
Untuk asal usul marzipan, seperti godaan kuliner hebat lain, diperdebatkan hingga hari ini. Versi yang paling biasa mendakwa bahawa ia berasal dari Asia. Di sanalah idea muncul untuk menggabungkan rasa manis gula dan rasa badam bangsawan.
Menurut yang lain, akar marzipan ada di suatu tempat di Itali, Jerman atau Hungary. Sebagai bukti, dipercayai bahawa hingga hari ini marzipan paling sedap dihasilkan di Lübeck (Jerman Utara) dan Koeningsberg (ibu kota bersejarah Prusia).
The marzipan mempunyai penggunaan serba boleh. Ia digunakan untuk mengisi pelbagai kek, kue klasik ditutup dengan pes badam, dan beberapa resipi galeri Krismas juga mengandungi marzipan.
Pada Hari Tahun Baru, percutian rasmi di banyak negara, kuih tradisional adalah haiwan yang diperbuat daripada pasta manis. Di Jerman, sebaliknya, tradisi menetapkan bahawa mereka diberikan sebagai hadiah untuk Tahun Baru babi marzipandipanggil Nasib baik babi atau Babi Selamat.
Di negara lain produk marzipan dimakan terutamanya pada Krismas. Contohnya, kanak-kanak di Norway menikmati babi marzipan pada malam Krismas dan gula-gula pada Paskah.
Di Itali sekitar Krismas dan pada Hari Anggapan marzipan dimakan secara tradisional. Di Sicily, terdapat juga tarikh khas yang ditetapkan untuk pengambilan pes badam - 9 dan 10 Mei.
Dan jika anda sudah bersedia untuk menyediakan sesuatu yang unik dengan rasa manis badam, lihatlah cadangan lazat kami untuk pencuci mulut marzipan.
Disyorkan:
Telur Paskah: Sejarah, Simbolisme Dan Tradisi Percutian
Paskah adalah percutian keagamaan yang didedikasikan untuk kenaikan Kristus, tetapi beberapa kebiasaan Paskah, seperti telur Paskah, kemungkinan besar berasal dari tradisi kafir. Sementara untuk orang Kristian telur adalah simbol tentang kebangkitan Yesus Kristus, yang mewakili kedatangannya dari kubur, telur itu menjadi simbol bahkan sebelum orang Kristian mula merayakan kebangkitan Yesus.
Marzipan
The marzipan adalah produk gula-gula terkenal di dunia yang terbuat dari jisim dan gula marzipan mentah. Dengan sendirinya, jisim marzipan mentah paling sering diperoleh dari kacang almond yang dikisar dan dikupas, dalam kes jarang pistachio.
Tiga Godaan Manis Yang Tidak Dapat Ditahan Dengan Marzipan
Marzipan sering diabaikan ketika membuat pelbagai godaan manis. Yang benar adalah bahawa ia boleh menjadi bahan utama untuk memberikan rasa yang tidak dapat digambarkan dan berbeza untuk semua yang ditambahkan. Di sini anda akan menemui tiga godaan manis yang tidak dapat ditolak marzipan .
Mengapa Coklat Dipanggil Marzipan Di Bulgaria?
Di Bulgaria, idea marzipan benar-benar salah, tidak seperti dunia lain, atau sekurang-kurangnya hingga baru-baru ini. Ketika menyebut tentang produk di atas, kebanyakan orang di lintang kita membayangkan tiruan coklat yang murah dan pahit dari zaman moden.
Penggunaan Marzipan Kuliner
Marzipan adalah salah satu makanan paling kuno. Di negara kita, bagaimanapun, pendapat selama bertahun-tahun bahawa marzipan adalah kemiripan aneh dengan coklat, dengan rasa yang tidak begitu menyenangkan, tetapi dengan harga yang agak rendah.
