Kami Meraikan Hari Kek Pecan Sedunia

Video: Kami Meraikan Hari Kek Pecan Sedunia

Video: Kami Meraikan Hari Kek Pecan Sedunia
Video: Винтажный коричневый масляный торт с пеканом. 2024, November
Kami Meraikan Hari Kek Pecan Sedunia
Kami Meraikan Hari Kek Pecan Sedunia
Anonim

Rasa sekeping kek dengan kacang walnut tidak dapat dilupakan, dan hari ini anda tidak boleh melepaskan peluang untuk menyediakan dan memakan kek ini, kerana 22 Ogos ditandakan sebagai Hari Kek Walnut Sedunia, juga dikenali sebagai pecan.

Kek kacang dan pai pecan kelihatan sangat mirip dengan kek dan mengingatkan tradisi negeri-negeri selatan, di mana mereka selalu disajikan dengan secawan teh es.

Bagi penduduk Texas sehelai kek dengan pecan dikaitkan dengan Amerika seperti pai epal dan bunga api untuk 4 Julai. Di negeri ini, mereka suka menghiasnya dengan ais krim atau topping untuk menjadikannya lebih manis.

Tidak seperti kebanyakan kuih, kacang walnut jauh lebih ringan, dan walaupun resepnya tidak menggunakan baking soda, doh sama gebu.

Resipi tradisional untuk Kek walnut Amerika merangkumi 12 biji telur, 2 cawan teh gula merah, 3 cawan teh pecan, setengah sudu besar serbuk roti dan setengah sudu besar ekstrak vanila.

Kuning dipisahkan dari putih dengan menambahkan gula, walnut, serbuk roti dan vanila ke kuning telur sehingga campuran homogen diperolehi. Kemudian masukkan putih telur yang disebat sedikit demi sedikit.

Doh yang dihasilkan dipanggang selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah celcius. Apabila sudah siap, anda boleh menghiasnya dengan topping kegemaran anda atau hanya gula tepung.

Disyorkan: