Orang Eropah Terkejut, Mengurangkan Penggunaan Daging

Video: Orang Eropah Terkejut, Mengurangkan Penggunaan Daging

Video: Orang Eropah Terkejut, Mengurangkan Penggunaan Daging
Video: Dr Norman - Makan daging untuk kesihatan 2024, September
Orang Eropah Terkejut, Mengurangkan Penggunaan Daging
Orang Eropah Terkejut, Mengurangkan Penggunaan Daging
Anonim

Data dari Suruhanjaya Eropah menunjukkan bahawa semakin sedikit daging yang dimakan di Kesatuan Eropah, dengan daging babi paling banyak menurun, kata Thassos Hanioti dari Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar EC.

Di peringkat global, bagaimanapun, trend yang berlawanan diperhatikan, sebab itulah para pakar meramalkan peningkatan eksport daging babi. Menjelang 2025, ia dijangka meningkat sebanyak 26%.

Konsumsi daging sapi dan sapi juga menurun, dan orang Eropah diproyeksikan menghasilkan 4% lebih sedikit daging sapi dan daging sapi dalam 9 tahun dan eksport menyusut sebanyak 35%.

Satu kajian di UK menunjukkan bahawa kebanyakan penduduk pulau telah mengurangkan penggunaan daging mereka dengan beralih ke diet daging sederhana yang merangkumi jumlah daging dan sayur-sayuran yang sama.

Sebaliknya, mentega, krim dan keju lebih biasa dibeli di Eropah.

Beberapa bulan yang lalu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengumumkan bahawa makan sosej, ham dan daging olahan lain meningkatkan risiko barah usus besar.

Vars Parsnip
Vars Parsnip

Ancaman barah lebih besar dengan pengambilan daging merah, kata WHO.

Pengeluar daging di Eropah telah mengkritik laporan tersebut dan menyebut tuntutan pakar kesihatan tidak benar.

Peniaga percaya bahawa produk daging segar tidak boleh diklasifikasikan sebagai kemungkinan penyebab barah dan menegaskan bahawa produk tersebut dibezakan daripada peniaga yang menambah pelbagai penambah dan warna pada daging.

Namun, WHO telah meminta orang di seluruh dunia untuk meningkatkan penggunaan produk tumbuhan dengan mengorbankan daging. Buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, biji-bijian dan kacang-kacangan disyorkan.

Laporan itu juga mengatakan bahawa penggunaan daging yang lebih rendah akan memberi kesan positif kepada alam sekitar, kerana penggunaan yang berkurang memerlukan lebih sedikit tempat untuk memelihara binatang ternakan.

Disyorkan: