Idea Kek Percutian Terbaik Yang Akan Disukai Semua Orang

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Semua cuti wajar disambut dengan baik. Bersama dengan meja yang mewah, pencuci mulut adalah akhir yang sempurna untuk malam. Walaupun anda belum berjaya makan malam, godaan manis selalu dapat memalukan anda.

Terdapat sedikit orang yang dapat menahan sebiji kek yang ditutup dengan buah, coklat atau krim. Kita semua tahu apa syurga ini untuk lelangit dan perut. Mengikut citarasa anda, anda boleh membuat kek di lantai dengan bahagian atas bulat atau persegi, dengan atau tanpa hiasan.

Walaupun anda bukan pakar dalam pembuatan gula-gula, anda selalu dapat mengejutkan orang yang anda sayangi dengan persediaan yang baru kek percutian. Rasa yang akan anda tawarkan mengalahkan semua yang ada di kedai, kerana ramuan rahsia yang ada dalam diri anda adalah sejumput CINTA. Jangan pernah lupa jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda.

Berikut adalah beberapa yang paling terkenal cadangan untuk kek percutian yang lazat.

1. Kek Sacher

coklat gelap - 225 g

mentega - 175 g

gula perang - 175 g

telur - 5 pcs. untuk memecahkan

tepung - 125 g bengkak sendiri

koko - 3 sudu besar.

rum - 4 sudu besar.

Ganash

coklat gelap - 175 g

mentega - 75 g

krim - 4 sudu besar. dihangatkan

Menyiapkan godaan coklat ini - kek Sacher, tidak sukar. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air. Pukul mentega dengan gula, masukkan telur dan masukkan tepung dan koko sedikit demi sedikit. Masukkan coklat cair dan 2 sudu besar. rum. Kacau. Griskan loyang dan tuangkan campuran. Bakar dalam ketuhar 190 darjah yang telah dipanaskan selama 30 minit, tutup dengan kerajang dan bakar selama 15 minit lagi. Sejukkan selama setengah jam dan taburkan dengan rum yang tersisa. Cairkan coklat untuk ganasha. Masukkan mentega dan krim, kacau dan tuangkan ke atas kek.

2. Kek Keju

biskut - 300 g, biasa dengan mentega

mentega - 110 gram cair

keju krim - 600 g

keju kotej - 520 gram

gula - 300 g

vanila - 1 sudu besar.

telur - 6 biji.

krim masam - 400 g

Panaskan ketuhar hingga 150 darjah dan sediakan borang dengan sisi yang boleh dilepas dengan diameter sekitar 26 cm.

Kisar biskut menjadi serbuk dan campurkan dengan mentega cair. Sebarkan campuran biskut ini di bahagian bawah borang dan tekan dengan baik. Sejukkan selama 10 minit.

Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan keju kotej, krim keju, gula dan vanila dengan baik. Kemudian masukkan telur satu persatu, kacau sebati setiap telur.

Akhir sekali masukkan krim dan kacau hingga sebati. Pengadukan harus dilakukan dengan cepat, tetapi tidak terlalu banyak.

Sebarkan campuran yang disediakan dengan cara ini dan ratakan di atas biskut. Bakar selama 1 jam 15 minit dalam oven yang rendah. Kek keju yang sudah siap hendaklah dipanggang, tetapi mempunyai tekstur yang sedikit berkrim.

Biarkan cheesecake Amerika sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam. Luncurkan pisau di sepanjang tepi dulang untuk membebaskan cheesecake dari dinding. Potong menjadi kepingan dan hidangkan dengan hiasan buah segar, jem atau krim disebat.

3. Tiramisu

Foto: Chris Chernikova

mascarpone - 400 g

kuki - 1 pakej

kopi - 250 ml boleh Espresso

telur - 4 pcs. kuning dan putih yang dipisahkan

cognac - 2 sudu besar. bahasa dan Amareto atau Rum

sebagai - 2 seni.

gula tepung - 100 g

Untuk yang ini Kek perayaan, pertama, pukul kuning telur dengan gula tepung sehingga saiznya bertambah 3-4 kali ganda. Masukkan mascarpone dan kacau dengan lembut.

Orang putih dihancurkan salji keras. Kemudian tambahkannya ke mascarpone dengan teliti dan campurkan.

Cognac atau rum ditambahkan ke espresso yang disediakan. Celupkan biskut satu demi satu ke dalam campuran kopi dan susunnya bersebelahan di dalam kuali.

Sebaris krim diletakkan di atas setiap baris kuki. Di atas lagi celup kuih dan krim lagi. Lapisan atas mestilah krim.

Tiramisu yang dibuat diletakkan di dalam peti sejuk untuk tahan semalaman. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan koko dan sedikit gula tepung.

4. Garash

Foto: Siya Ribagina

protein - 10 pcs. untuk paya

gula - 400 g untuk marshmallow

kacang tanah - 300 g untuk marshmallow

gula - 150 g untuk krim

coklat - 100 g atau 2 sudu besar. koko

kuning telur - 5 pcs.

minyak - 250 - 300 g

gula - 75 g setiap crocan

air - 2 sudu besar.

Untuk paya: Putih telur dihancurkan di salji untuk kek Garash anda. Masukkan gula sedikit demi sedikit dan terus dipukul hingga pekat. Masukkan kacang walnut. Campurkan semuanya dengan baik dan bahagikan campuran ke dalam 4 bahagian, yang dibakar secara berasingan dalam tin kek yang lebih besar, di bahagian bawahnya diletakkan dengan kertas pembakar yang disapu mentega dan ditaburkan dengan tepung. Bakar dalam oven sederhana.

Untuk krim: Gula direbus dalam sirap pekat dengan 1/2 cawan air dan coklat, kacau selalu agar tidak membentuk ketulan. Semasa sirap masih hangat, tambahkan kuning telur. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan hingga sejuk. Pukul mentega dengan baik dan tambahkan sedikit campuran yang telah disejukkan ke dalamnya. Krim gebu diperolehi.

Untuk buaya: Gula dicampur dengan 2 sudu besar. air karamel dan dituangkan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Setelah disejukkan, buaya dipalu menjadi kepingan kecil.

Bahagian atasnya dilekatkan dengan krim, dan sedikit crocan ditaburkan pada krim. Sebarkan krim di atas dan hias seperti yang dikehendaki - dengan serutan kelapa, batang hijau atau coklat.

Kek perayaan boleh dilakukan tanpa buaya.

5. Kek biskut

biskut - 2 bungkusan biasa (dari yang lebih nipis)

puding - 1 pc. vanila

puding - 1 pc. koko

susu segar - 1 dan 1/2 liter.

gula - secukup rasa

Puding kek biskut disediakan seperti yang dijelaskan pada paket. Sekiranya anda mengambil puding tanpa memasak, campurkan isi paket dengan susu manis sejuk dan kacau. Sekiranya mendidih, tuangkan susu pekat manis dan kacau. Saya mengesyorkan pilihan pertama.

Cairkan biskut dalam susu sejuk dan susun di dalam dulang. Susun barisan biskut - puding koko, barisan biskut - puding vanila, kemudian barisan biskut dan puding vanila. Baris terakhir adalah puding, jumlah baki 1/2 bahagian kedua dari koko dan vanila.

Lapisan terakhir diletakkan pada 1/2 dari kedua-duanya dan dengan pisau atau garpu, sehingga ia sejuk, buat garis di kedua arah untuk menyatukan warna.

Ia dibiarkan menjadi matang dan dimakan.