Cara Membuat Kek Paskah - Panduan Untuk Pemula

Isi kandungan:

Video: Cara Membuat Kek Paskah - Panduan Untuk Pemula

Video: Cara Membuat Kek Paskah - Panduan Untuk Pemula
Video: BAKING: BIRTHDAY CAKE || STEP BY STEP FOR BEGINNERS || Freshcream Cake 2024, September
Cara Membuat Kek Paskah - Panduan Untuk Pemula
Cara Membuat Kek Paskah - Panduan Untuk Pemula
Anonim

Apabila kita mendengar Paskah, perkara pertama yang kita fikirkan adalah telur Paskah yang dicat dan kek Paskah buatan sendiri. Pasta yang enak ini, lembut seperti awan, dari mana anda hanya boleh menjilat jari anda.

Kek Paskah adalah roti ritual manis, sejenis roti yang disediakan sebagai sebahagian daripada makanan tradisional Paskah. Namun, selama bertahun-tahun, roti ritual ini telah menjadi sarapan pagi atau pencuci mulut yang indah untuk kehidupan seharian, yang sangat kita sukai.

Terdapat banyak dan resipi yang berbeza untuk kek Paskah - klasik, dengan kacang, dengan kismis, dengan rasa gembira Turki, dengan coklat dan banyak lagi.

Apa sahaja pilihan yang anda pilih, ketahui sendiri penyediaan kek Paskah ia tidak begitu mudah dan anda harus mengikuti langkah-langkahnya dengan tegas sehingga boleh menjadi lebih sedap dan lembut (bengkak).

Sebab lain adalah ciri khasnya untuk memecahkan benang, yang tidak dapat terjadi jika kita berusaha melakukannya terlalu cepat kerana kita tidak mempunyai masa. Itulah sebabnya kita mesti menumpukan masa, tenaga dan cinta agar kek Paskah kita menjadi sempurna.

Kek Paskah boleh didapati di rantai runcit sepanjang tahun, tetapi bersama dengan salah satu percutian yang paling cerah, pengeluar membanjiri kami dengan kue Paskah, yang penuh dengan agen ragi.

Itulah sebabnya betul belajar memasaknya sendiri di rumah. Cara membuat kek Paskah - panduan untuk pemula:

Produk yang diperlukan:

Kek Paskah buatan sendiri
Kek Paskah buatan sendiri

Tepung - 1.400 g

Telur - 7 pcs.

Susu segar - 300 ml pada suhu bilik

Gula - 450 g

Ragi hidup - 65-70 tahun

Minyak - 250 ml

Garam - secubit

Vanila - 3 biji.

Kaedah penyediaan:

Cara membuat kek Paskah
Cara membuat kek Paskah

Ragi dilarutkan dalam 100 ml susu segar, yang ditambahkan 1 sudu kecil. gula dan 2 sudu besar. tepung. Campuran homogen harus diperoleh dengan ketumpatan yang serupa dengan penkek berbulu.

Campuran dibiarkan fermentasi pada suhu bilik dan dibungkus dengan pelekat atau tuala. Pukul telur dan gula dengan baki susu, vanila dan garam. Masukkan campuran pekat pada mereka dan kacau.

Tuangkan sekilo tepung ke dalam mangkuk penguli dan tuangkan campuran telur ke dalam sumur yang telah anda bentuk. Masukkan adunan dan minyak. Kacau adunan kek Paskah hingga menjadi lebih keras, tutup dan biarkan hingga naik pada suhu bilik selama 3 jam.

Setelah naik, bentuk kek Paskah anda dan, jika dikehendaki, taburkannya dengan coklat parut, irisan menggembirakan Turki, kismis, kacang.

Sekiranya anda mahu kek Paskah anda tanpa bahan tambahan, perlahan-lahan mengolesnya dengan mentega cair dan telur yang dipukul dan taburkan dengan gula pasir. Bakar kek Paskah anda dalam ketuhar 150 darjah yang telah dipanaskan selama 40 minit.

Disyorkan: