2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rapeseed berasal dari keluarga tauge dan brokoli Brussels. Namanya berasal dari perkataan Latin untuk lobak.
Rapeseed digunakan dalam pengeluaran banyak bahan mentah - biofuel, pelincir mesin, lemak sayuran, madu dan racun serangga semula jadi. Kilang ini merupakan sumber minyak sayuran ketiga terbesar di dunia. Walau bagaimanapun, faedah dan keburukan minyak rapeseed masih berterusan.
Minyak rapeseed pertama kali dihasilkan pada abad ke-19. Ia kemudian digunakan terutamanya sebagai pelincir untuk mesin wap. Rasa pahitnya tidak membenarkan penggunaannya oleh manusia dan haiwan.
Dalam bentuk semula jadi, minyak rapeseed mengandungi kira-kira 50% asid erucik dan glukosinolat. Asid erucik sangat toksik. Oleh itu, minyak itu dilarang untuk digunakan pada tahun 1956 oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS. Beberapa tahun kemudian, penternak Kanada memilih pelbagai jenis yang tidak mengandungi bahan berbahaya.
Sejak itu, ia telah digunakan secara meluas dalam industri makanan. Di kebanyakan negara, minyak rapeseed disebut kanola - tanda dagangan di mana ia diletakkan di pasaran. Walau bagaimanapun, logo digunakan sebagai nama produk untuk mengelakkan perkaitan dengan sesuatu yang berbahaya.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penanaman lobak menjadi semakin popular di Bulgaria. Ia paling meluas di Bulgaria Utara, di mana ia malah menggantikan bijirin.
Menurut penyelidik, minyak rapeseed mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Seperti kebanyakan minyak sayuran, rapeseed mengandungi fosfat yang bermanfaat serta vitamin E dan K.
Dari buah rapese madu juga dihasilkan. Ia mempunyai warna putih, rasa manis yang kuat dan ciri pemakanan yang baik. Kajian menunjukkan banyak peningkatan yang disebabkan oleh masalah tulang, sendi dan gastrousus. Madu rapeseed juga disyorkan untuk penyakit jantung. Salah satu masalah dengannya adalah sukar untuk dihasilkan, kerana ia hanya mengkristal seminggu setelah dikeluarkan.
Bahagian lain yang berguna dari rapeseed adalah debunga. Ia digunakan untuk merawat urat varikos dan memperbaiki keadaan umum orang sakit.
Minyak rapeseed masih digunakan hari ini sebagai racun serangga yang kuat. Masih belum ada bukti yang meyakinkan bahawa minyak rapeseed dapat dipecah oleh badan. Menurut beberapa orang, ia kekal sebagai simpanan lemak pada organ dalaman. Walau bagaimanapun, produk ini banyak digunakan dalam industri makanan untuk membuat marjerin, produk separuh siap, kerepek dan banyak lagi.
Disyorkan:
Manfaat Kesihatan Bawang Putih Liar (ragi)
Ragi atau bawang putih liar dapat dilihat di kawasan pergunungan yang teduh di Bulgaria - mudah dikenali kerana mempunyai bau bawang putih yang khas. Bawang putih liar mekar dari Mei hingga Jun. Daun dan mentol tumbuhan mengandungi minyak pati, yang serupa dengan komposisi bawang putih.
Manfaat Kesihatan Dudula Putih
Herba telah digunakan selama berabad-abad dalam perubatan rakyat. Tenaga penyembuhan mereka diketahui oleh semua pakar herba, dan kebanyakan tanaman banyak digunakan di farmasi. Bersama dengan ramuan herba terkenal seperti chamomile, thyme, sumac, lavender dan banyak lagi, terdapat beberapa yang jarang didengar.
Manfaat Kesihatan Dan Kemudaratan Buah Pala
Pala diekstrak dari pohon malar hijau yang berasal dari tanah Kepulauan Banda dan Maluku. Orang-orang yang tinggal di negeri-negeri ini tidak banyak memperhatikan rempah-rempah. Ia mendapat populariti setelah orang Arab mengetahui faedah masakannya.
Mengapa Sosej Putih Berwarna Putih?
Sosej adalah produk daging asap mentah, dimasak atau dimasak yang sangat khas dari masakan Eropah. Data pertama untuk penyediaan sosej bermula dari era Sumeria - kira-kira 3000 tahun SM. Bahkan Homer Yunani kuno menyebutkan dalam puisinya sebuah Odyssey mengenai makan sosej.
Manfaat Dan Risiko Penggunaan Mistletoe Putih
Ketika datang ke mistletoe, semua orang memikirkan semak Krismas yang biasa, di mana, ketika dua orang berdiri, mereka mesti mencium. Walau bagaimanapun, selain daripada tujuan ini, mistletoe putih digunakan sebagai ramuan sejagat. Ia juga dikenali sebagai pucuk alpine, tanda sihir, pohon salib Tuhan, sapu sihir (guntur), pentagram, yang secara tegas membicarakan betapa pentingnya mistletoe putih pada masa lalu dalam legenda dan kepercayaan, serta dalam resipi penyembuhan
