Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia

Isi kandungan:

Video: Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia

Video: Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Video: Roka Salata (Arugula Salad with honey balsamic) 2024, September
Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Salad Dengan Arugula Dari Seluruh Dunia
Anonim

Arugula telah menjadi sebahagian daripada jadual Bulgaria. Sebenarnya, daun dandelion telah digunakan di negeri kita sejak dahulu lagi - sama ada untuk makanan atau untuk rawatan perubatan rakyat.

Paling kerap arugula dimakan segar, disediakan di atas salad. Membuat salad dengan arugula adalah mudah kerana anda tidak perlu merobek daunnya, kerana ia agak kecil.

Sekiranya anda masih menemukan yang lebih besar, para pakar menyarankan agar tidak memotongnya dengan pisau, tetapi koyak dengan hati-hati menjadi dua - tiga keping - jika tidak, anda akan kehilangan kesegaran sayur-sayuran berdaun hijau.

Salad arugula pelbagai - ia boleh disajikan dalam kombinasi dengan pelbagai produk, seperti caper, kacang pain dan banyak lagi.

Kami menawarkan anda bertiga resipi untuk salad dengan arugula dari seluruh dunia.

Arugula
Arugula

Salad Yunani dengan arugula

Di Yunani, terdapat banyak peminat salad hijau, jadi kami telah memilih resipi yang tidak hanya merangkumi arugula, tetapi juga sayur-sayuran berdaun hijau lainnya.

Campurkan dalam mangkuk 1 sudu kecil. daun bayam dan arugula, dan pada mereka tambahkan daun selada cincang. Kemudian kacau dan masukkan kiwi, yang anda potong menjadi lebih kecil. Akhir sekali, masukkan bawang merah yang dicincang halus (mungkin dihiris).

Pembalut dibuat dengan 1 sudu besar. cuka mustard dan balsamic, serta 4 sudu besar. minyak zaitun dan jus oren. Campurkan semua ini dengan baik dan tambahkan satu sudu teh madu dan sedikit garam ke dalam campuran.

Untuk salad Yunani, anda juga memerlukan keju halloumi, yang pertama anda mesti panggang di atas kuali panggang. Masukkan keju ke atas sayur-sayuran dan tuangkan ke atas pembalut. Sekiranya anda suka kacang hazel, panggang dalam kuali kering dan taburkan salad dengannya.

Salad Sepanyol dengan arugula dan sos blueberry

Inilah produk yang anda perlukan untuk yang satu ini salad unik dengan arugulayang akan memikat walaupun rasa yang paling berubah-ubah

Produk yang diperlukan: 2 sudu kecil arugula, 2 sudu kecil. bayam, 1 sudu kecil. kacang, ¼ sudu kecil. valdeon (mungkin keju kambing), 2 (sudu kecil. blueberry, minyak zaitun, 2 sudu besar. cuka wain putih, garam

Kaedah penyediaan: Pertama, anda perlu mengisar 2 sudu besar. blueberry dengan minyak zaitun dan cuka. Setelah pemproses makanan memotongnya dengan halus, ketepikan campuran selama setengah jam.

Sementara itu, tuangkan bayam dan arugula dalam mangkuk, masukkan bahan yang tinggal - walnut cincang halus, keju dalam kepingan kecil, dan selebihnya dari blueberry. Akhir sekali, tuangkan salad dengan pembalut.

Salad Maghribi dengan arugula

Salad arugula
Salad arugula

Sekiranya cadangan ini tidak cukup eksotik untuk citarasa anda, cubalah salad dengan arugula dengan rasa Maghribi - anda memerlukan bit merah untuk memanggang. Setelah lembut, kupas dan potong menjadi empat.

Masukkan ke dalam pinggan, tambahkan arugula dan tuangkan ganti beberapa rempah yang sangat wangi. Untuk itu anda memerlukan jintan dan ketumbar (¼ sudu teh) lada merah panas dan garam secukupnya, 1 sudu besar. cuka wain putih dan 2 sudu besar. Jus oren. Akhir sekali, masukkan minyak zaitun dan tuangkan ke atas salad.

Disyorkan: