Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad

Isi kandungan:

Video: Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad

Video: Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Video: Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad 2024, September
Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Anonim

Salad memberi setiap koki peluang untuk bereksperimen dengan rasa, warna dan tekstur yang berbeza. Mereka boleh menjadi sederhana sebagai campuran sayur-sayuran berdaun yang berbeza atau mengandungi kombinasi daun, sayur, biji atau pasta yang mengejutkan. Mereka adalah tambahan yang baik untuk daging, ikan atau makanan laut.

Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa salad dibahagikan kepada beberapa jenis, yang baik untuk membezakan:

Pembuka selera salad / hidangan pertama

Mereka dibuat untuk menarik perhatian pelanggan. Mereka harus memenuhi selera makannya dan membuatnya menantikan makanan seterusnya. Salad ini semestinya mempunyai produk segar dan rangup, dengan berpakaian wangi dan penampilan yang sangat menarik. Keju, ham, daging sejuk, udang atau ketam boleh ditambahkan ke dalamnya. Dengan produk yang diproses depan atau ringan, salad ini memberi permulaan yang bergaya untuk setiap hidangan.

Salad ikan
Salad ikan

Salad hiasan

Mereka harus selaras dengan sisa makanan, serta semua hiasan lain. Salad ini harus ringan dan wangi, dengan mengambil kira apa yang anda sajikan. Tidak sesuai untuk menghidangkan salad kentang dengan kerepek kentang dan kentang goreng. Salad seperti itu adalah pilihan yang baik untuk sepiring sandwic sebagai hidangan utama untuk makan tengah hari.

Salad sebagai hidangan utama

Mereka harus cukup besar untuk menggantikan keseluruhan hidangan, dan biasanya mengandung sejumlah besar protein, dalam bentuk daging, unggas, ikan atau makanan laut. Terdapat juga versi vegetarian dengan keju, telur, tahu atau kekacang. Salad jenis ini memberi peluang terbaik untuk menggunakan khayalan.

Salad
Salad

Salad sebagai hidangan berasingan

Mereka dihidangkan untuk membersihkan selera selepas hidangan utama yang kaya dan disajikan sebelum pencuci mulut. Sebilangan daun hijau dengan vinaigrette ringan atau salad buah untuk pilihan terbaik.

Salad pencuci mulut

Mereka biasanya buah dan kacang, ais krim atau krim ditambahkan ke dalamnya. Mereka terlalu manis dan terdapat di menu pencuci mulut.

Disyorkan: