Sejarah Raja Pizza

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27

Mungkin tidak ada yang tidak gemar pizza. Hidangan lazat ini mempunyai sejarah yang agak luar biasa. Sekarang saya akan membawa anda ke masa ketika raja Ferdinand I dan Ferdinand II memerintah, dan saya akan memberitahu anda tentang percubaan mereka untuk membawa hidangan rakyat ke istana raja.

Raja Ferdinand adalah yang pertama tidak menyukai jamuan kerajaan yang membosankan dan berjam-jam berdiri dan menganggur di istana, tetapi dia juga tidak menyukai hidangan yang disediakan di dapur kerajaan. Oleh itu, dia menyamar sebagai petani dan berjalan di jalan-jalan di Naples. Dan di sana, sayangnya atau tidak, dia bertemu dengan tuan pizza terkenal, yang mereka panggil Thunder.

Nama sebenarnya ialah Antonio Testo. Piza dia meninggalkan bekas yang tidak dapat disembuhkan pada perut raja yang lembut dan lapar, dan ketika dia makan hampir pecah, dia kembali ke istana. Seperti yang anda duga, dia bergegas menyombongkan orang di sekelilingnya, tetapi dia menemui rasa tidak puas hati dan salah faham.

Dan ketika dia mencoba meletakkan pizza di dapur kerajaan, dia mendapat tentangan kuat dari Ratu Maria Carolina dari Habsburg, yang merupakan isteri Raja Ferdinand pada waktu itu. Ratu merasa ngeri mengetahui bahawa suaminya ingin memberi makan donat yang disumbat yang dohnya diuli dengan kakinya.

Namun, raja tidak bergerak sama sekali dan bukannya menawarkan pilihan lain untuk menguli, dia berubah menjadi kain lagi dan pergi untuk memuaskan rasa laparnya untuk pizza. Namun, jika dia sedikit lebih berani, Eropah akan mengetahui tentang keberadaan pizza lebih awal.

Kesalahan ini diperbetulkan oleh Raja Ferdinand II, yang membuat sebuah dewan kerajaan, yang bertujuan untuk menyatukan masakan orang-orang itu dengan istana raja. Dialah yang menyelesaikan masalah dengan menguli, memerintahkan untuk menyelesaikannya dengan tangan atau dengan alat khas.

Tetapi setelah satu masalah diselesaikan, Ferdinand menemui masalah lain - kekurangan peralatan makan pizza. Namun, selebriti kerajaan tidak suka makan dengan tangan mereka, ini bertentangan dengan etika meja. Raja Ferdinand tidak keberatan makan dengan tangannya, tetapi ini tidak dapat diterima oleh ratu.

Mengenang pertempuran yang hilang untuk tempat pizza di istana pendahulunya, Ferdinand II segera bertindak. Dia menugaskan seorang bangsawan bernama Gennaro Spadicini untuk membuat mesin menguli dan alat makan. Oleh itu, lelaki itu tidak tidur lama memikirkan bagaimana untuk tidak mengganggu jiwa kerajaan yang halus dalam pemikiran menguli doh dengan kaki dan peluh, dan akhirnya menemui jalan keluarnya.

Dia memerintahkan patung manusia gangsa dicurahkan untuk menguli doh pizza. Untuk alat itu, sudah ada garpu pada masa itu, tetapi mereka hanya mempunyai tiga gigi. Itulah sebabnya Spadicini memerintahkan gigi yang lain diletakkan supaya ada empat. Kami masih menggunakan ciptaannya hari ini.

Dan apa pendapat anda - adakah Ferdinand berjaya melaksanakannya pizza di istana raja? Ya, dan bagaimana! Dan tepat pada hari ulang tahun permaisuri. Pada hari ini, pizzeria utama menyampaikan hadiahnya kepada ratu - pizza raksasa. Namun, kerana dia punya kesempatan, Yang Mulia memutuskan untuk mencuba satu karya. Penciptaan Marinara atau Four Seasons mendapat persetujuan Ratu.

Ketika orang biasa mengetahui bahawa pizza disajikan di halaman, kerana menghormati raja dan ratu, mereka mulai menguli doh dengan tangan mereka. Pada masa itu, ketuhar pizza pertama dibina di taman istana. Dan adakah anda tahu siapa yang dilantik sebagai ketua restoran pizza? Orang yang sama ketagihan Ferdinand I untuk pizza - Antonio Testo.

Pada tahun 1889, Itali mengetahui tentang pizza utama bernama Raphael Esposito, yang mana pizza Ratu Margarita diizinkan untuk dinamai. Oleh itu, secara beransur-ansur pizza memenangi hati kerajaan dan hari ini menjadi kegemaran orang miskin dan kaya.