2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua telah membaca cerita mengenai seekor kelinci yang memakan wortel untuk mendapatkan kekuatan. Asal sayuran akar oren ini wujud sejak 5,000 tahun. di Asia Tengah, khususnya wilayah Afghanistan. Secara beransur-ansur ia mula menjadi popular di Mediterranean.
Fakta menarik ialah warna wortel asli berwarna putih, juga merah jambu, kuning, hijau, ungu, hitam, tetapi tidak seperti oren seperti sekarang. Pada abad ke-16 yang jauh, tukang kebun yang tinggal di Belanda berjaya menanam wortel oren. Hari ini, mereka adalah jenis wortel yang paling popular, dan jenis lobak merah dan kuning boleh didapati dalam masakan Asia.
Rusa memanggil wortel Caroton, orang Rom memanggilnya Carota, dan orang Mesir Galica (Gallic). Dan inilah yang terkandung dalam 100 gram wortel: 41 kcal, 1 gram protein, 0 gram lemak, 10 gram karbohidrat, 5 gram gula, 3 gram gula, 69 mg natrium. Ia adalah komposisi lobak mentah.
Dan jika wortel dibekukan, ia mengandungi 36 kcal, 1 gram protein, 0 gram lemak, 8 gram karbohidrat, 5 gram gula, 3 gram serat, 68 mg sodium. Yang utama ramuan lobak merah adalah gula terbalik, pektin, lesitin. Itulah sebabnya kek lobak merah terkenal sangat sedap.
Walau bagaimanapun, bahan yang paling penting di dalamnya adalah vitamin, dan ia adalah: karotena (provitamin A), vitamin B1, B2, PP, C. Terdapat juga enzim, minyak pati, ternol, mineral seperti kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosforus, yodium, besi, unsur surih seperti mangan dan tembaga.
Lobak juga mengandungi asid amino berharga dan penting yang tidak banyak. Lobak yang mengandungi karoten paling banyak adalah wortel dengan warna merah tua atau oren. Dari semua sayur-sayuran yang kita ketahui, wortel mempunyai kandungan provitamin A tertinggi (beta-karoten, hingga 17 mg setiap 100 gram produk). Provitamin A telah membuktikan sifat antioksidan.
Antioksidan ini melindungi kita dari penyakit ganas. Jus wortel juga mengandungi selulosa, dan membantu membina sosok yang lebih langsing, membantu menurunkan berat badan, berfungsi dengan baik pada sistem pencernaan, membantu badan kita menyingkirkan toksin. Pengambilan wortel secara berkala dapat meningkatkan penglihatan anda dengan banyaknya kerana jumlah provitamin A.
Jus lobak merah mengandungi lebih banyak karotena daripada tomato. Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa karotena dapat diserap dengan lebih mudah jika jusnya dibumbui dengan minyak sayuran atau jus lemon. Vitamin B dalam lobak merah ia juga membantu ingatan untuk lebih fokus. Vitamin ini juga membantu melawan tekanan.
Oleh itu, makan lebih banyak salad dengan wortel, dan mengapa tidak salad vitamin, di mana nutrien banyak. Perkara yang sama berlaku untuk sup sihat yang menjadi tidak tahan apabila wortel ditambahkan ke dalamnya.
Disyorkan:
Makanan Yang Mengandungi Zink
Zink adalah unsur penting yang merupakan salah satu elemen penting dalam badan. Ia perlu untuk fungsi normal setiap sel di dalam tubuh manusia. Biasanya dalam tubuh manusia semestinya mengandungi dua hingga tiga gram zink . Zink adalah sebahagian daripada enzim yang memberikan fungsi yang paling penting seperti pertumbuhan, metabolisme, sintesis protein, pengaktifan tindak balas imun, pemeliharaan ingatan, penglihatan yang baik, pemeliharaan rasa dan bau, fungsi normal si
Apa Yang Sebenarnya Mengandungi Coklat?
Coklat adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan di antara makanan manis dan hampir tidak ada yang dapat menahan godaan ini. Selama beberapa tahun sekarang, persoalan telah menjadi agenda sama ada coklat berguna atau lebih berbahaya. Sudah tentu, untuk menjawab soalan ini, kita perlu mengetahui dengan tepat coklat mana yang kita maksudkan dan melihat isinya secara terperinci.
Makanan Yang Mengandungi Lemak Trans Paling Banyak
Sebarang makanan yang dikeraskan oleh tindak balas kimia yang melibatkan hidrogen mengandungi lemak trans. Prosesnya dikenali sebagai hidrogenasi, dan jika anda melihat nama kod ini dalam kandungan pakej, lebih baik anda tidak membeli. Secara umum, semua produk di restoran makanan segera disediakan dengan lemak hidrogenasi, dan kesannya telah bertahun-tahun mengejutkan para profesional di seluruh dunia dengan wabak kegemukan.
Makanan Yang Mengandungi Kolin Dan Apa Yang Baik Untuknya?
Kolin adalah vitamin B. Ia didapati terutamanya dalam makanan yang berasal dari haiwan. Kaya dengan bahan berharga ialah kuning telur, mentega, susu, daging lembu, hati, buah pinggang, serta salmon dan ketam. Adapun produk tumbuhan - kolin terkandung dalam gandum, kuman gandum, gandum, barli, kacang soya.
Dari Apa-apa Sesuatu Atau Apa Yang Harus Dimasak Dari Hidangan Semalam
Kadang-kadang kita memasak lebih banyak hidangan dan inilah yang boleh kita lakukan sekiranya kita mempunyai 1-2 hidangan hidangan yang berbeza, masih ada pembuka selera. - Potongan daging panggang tanpa sos - potong kecil. Masukkan ke dalam kuali dan tuangkan sedikit wain, tambahkan cendawan kalengan cincang halus dan rempah secukup rasa.
