Wanita Jepun Baik-baik Saja Kerana Mereka Makan Rama-rama

Video: Wanita Jepun Baik-baik Saja Kerana Mereka Makan Rama-rama

Video: Wanita Jepun Baik-baik Saja Kerana Mereka Makan Rama-rama
Video: 【SUB】【于朦胧 陈钰琪】E01: The Love Lasts Two Mind 两世欢| iQIYI 2024, November
Wanita Jepun Baik-baik Saja Kerana Mereka Makan Rama-rama
Wanita Jepun Baik-baik Saja Kerana Mereka Makan Rama-rama
Anonim

Moti adalah hidangan percutian kegemaran di Jepun. Ia tidak hanya dimakan, tetapi juga diberikan sebagai cenderahati dan digunakan untuk menghias rumah sebelum bercuti. Dipercayai bahawa angka baik orang Jepun adalah kerana motif.

Hidangan ini biasanya disediakan oleh lelaki kerana memerlukan kekuatan fizikal untuk dibuat. Walaupun nampak senang disediakan, hidangan ini memakan masa dan semua ahli keluarga terlibat dalam pembuatannya.

Untuk motif nasi dipilih, yang dilekatkan. Ia dibasuh, direbus, kemudian dituangkan ke dalam lesung kayu tinggi dan dipukul dengan tukul silinder kayu. Semasa memukul, nasi selalu dicampurkan dengan sedikit air, dikeluarkan dengan tangan basah dan dibalikkan.

Penting untuk tidak berlebihan dengan air, kerana jika tidak, campuran akan menjadi terlalu melekit. Secara beransur-ansur, di bawah palu, nasi berubah menjadi adunan putih salji yang lembut. Ia dibawa keluar dan dibahagikan kepada bola kecil.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

Bola ini dilancarkan dalam pelbagai jenis rempah - dari gula tepung dan biji poppy hingga semua jenis rempah oriental. Setelah ditaburkan dengan biji atau rempah, motif boleh dianggap siap.

Namun, kerana adunan nasi tidak sedap, rempah-rempah itulah yang memberikan rasa. Tetapi motif ia tidak terhad pada penampilannya yang kasar. Bola boleh digoreng, dilekatkan dua demi dua dengan beberapa isi dan dibuat menjadi pastri kecil.

Berkat keanjalan doh motif bukan hanya bola, tetapi bunga, buah atau binatang. Setiap keluarga menyediakan motif mengikut tradisi keluarga dan makanan putih kecil ini sangat sesuai sebagai hadiah untuk rakan-rakan.

Disyorkan: