Mulai Tahun Ini Mereka Menukar Label Daging

Video: Mulai Tahun Ini Mereka Menukar Label Daging

Video: Mulai Tahun Ini Mereka Menukar Label Daging
Video: Dijamin Enak & Ketagihanā€¼Resep Rendang Daging Sapi Asli padang Bumbu Lengkap.. 2024, November
Mulai Tahun Ini Mereka Menukar Label Daging
Mulai Tahun Ini Mereka Menukar Label Daging
Anonim

Persatuan Pemproses Daging mengatakan bahawa ia akan menggantikan perkataan natrium klorida dengan jumlah garam pada label daging tahun ini untuk menjadikan maklumat produk lebih mudah difahami.

Label baru akan dipakai pada akhir tahun 2014, dan perubahan tersebut dibuat untuk memudahkan pengguna, kerana ternyata kebanyakan pelanggan tidak mengetahui maksud perkataan sodium klorida.

Sebagai tambahan, Persatuan berhasrat untuk menunjukkan pada label daging tarikh pembekuan produk. Maklumat ini akan diberikan kepada pengguna walaupun dagingnya dijual dengan sejuk.

Perubahan yang mempengaruhi label ikan juga sedang dipertimbangkan, mengusulkan agar bungkusan yang berisi beberapa keping daging diberi label "daging yang dibentuk".

Sebaliknya, pada sarung sosej, maklumat akan ditulis sama ada produk itu boleh dimakan atau tidak.

Persatuan Pemprosesan Daging menjelaskan bahawa perubahan ini tidak dijangka mempengaruhi harga produk tempatan.

Diharapkan mulai April 2015 pengguna akan dimaklumkan mengenai asal usul daging yang mereka beli. Label pada bungkusan mesti menunjukkan di mana haiwan itu dilahirkan, dibesarkan dan dibunuh.

Label daging
Label daging

Ketua pakar Dilyana Popova menjelaskan bahawa jika haiwan tersebut dilahirkan di satu negara dan dibesarkan dan dibunuh di negara lain, kedua-dua negara akan ditulis pada label daging.

Namun, untuk ini berlaku, ada satu syarat - tinggal haiwan menjadi jangka masa tertentu. Untuk babi syaratnya sekurang-kurangnya 4 bulan, untuk burung - 1 bulan, dan untuk kambing dan domba - tidak kurang dari setengah tahun.

Label serupa telah diperkenalkan di Brussels sejak peraturan tersebut diundangkan pada 13 Disember 2013.

Hingga kini, hanya ibu pejabat syarikat pemprosesan yang tertulis di label, tetapi tidak ada maklumat dari mana bahan mentah itu berasal.

Peraturan baru dan ketat mengenai pelabelan daging diperkenalkan di seluruh Eropa setahun setelah digegarkan oleh skandal mega daging kuda yang ditawarkan sebagai daging lembu.

Disyorkan: