2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pemanas / Chrysanthemum balsamita / adalah tumbuhan herba abadi, yang dikenali sebagai krisan balsamic. Daun kalofercheto berbentuk elips, bergerigi di pinggiran, kelabu-hijau dan berbulu sangat kuat.
Pemanas mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Batangnya mencapai satu meter, berbunga kuning. Tumbuhan ini berasal dari Mediterranean, tetapi ditanam di seluruh Eropah. Sebagai tanaman perubatan dan kuliner digunakan di Rom dan Yunani Kuno. Pada masa lalu, mereka memanggil daun Alkitab Kalofer, kerana para pengunjung gereja menggunakannya untuk menandai halaman mereka dalam Alkitab untuk menyegarkan diri mereka dengan aroma ramuan.
Pemanas adalah tanaman tahan sejuk, setelah anda menanamnya di kebun, anda hanya boleh menyebarkannya. Ia tumbuh dengan baik di semua tanah dan menahan kemarau. Pendek kata, anda dapat menikmati Kalofer tanpa banyak usaha. Walau bagaimanapun, jika anda mahu tanaman itu bertahan dan memberikan hasil yang berkualiti, anda perlu menyiramnya secara berkala, menyiramnya dan menyuburkan tanah.
Sekiranya anda ingin menanam kaloferche di dalam periuk atau di kebun, anda mempunyai dua pilihan utama - pada bulan Mac-April untuk menyemai benih atau mengambil anak benih dengan akar.
Komposisi kawah
Daun kalofercheto mempunyai aroma segar yang berterusan walaupun selepas pengeringan. Mereka kaya dengan vitamin C, kalsium, kalium, fosfor, magnesium, garam mineral dan karotena.
Pengumpulan dan penyimpanan kaloferche
Mengumpulkan daun dari kaloferche dilakukan secara berkala. Mereka dipotong dengan pegangan dan dijadikan ikatan. Semasa musim tanam, kira-kira 3-4 penuaian dapat dibuat, dan jika tanaman itu ditanam untuk minyak pati, penuaian harus dilakukan pada fasa berbunga. Simpan pemanas di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung. Biasanya daun kalofercheto tidak dikeringkan, tetapi di beberapa kampung Balkan mereka dikeringkan sebelum digunakan.
Kaloferche dalam memasak
Daun dari kaloferche baunya sangat sedap - sesuatu antara pudina dan lemon. Mereka adalah rempah yang ideal, anda tidak memerlukan lebih dari dua daun untuk mencicipi hidangan. Jangan masukkan lebih banyak daun kaloferche, kerana hidangan akan mula membakar. Anda boleh menggunakan kalofer hingga musim domba, kentang, kacang, sarma hati.
Rempah-rempah itu sangat bersahaja, tetapi masih secara ajaib rasa hidangan yang dipilih. Campurkan kalofercheto dengan sage, rosemary, balsem. Pemanas boleh digunakan dalam semua hidangan yang dibumbui dengan rosemary. Sebenarnya, kalofercheto dapat menggantikan rosemary dalam kebanyakan hidangan.
Faedah kalofercheto
Merebus kalofercheto digunakan untuk merawat cacing, neurosis, kolitis, buasir, reumatik, batu empedu dan batu ginjal. Biasanya mengambil 1 sudu kecil. ramuan kering dan rendam selama 10 minit dalam 300 ml air panas. Merebus ditapis dan diminum 3 kali sehari, 100 ml sebelum makan.
Pemanas mempunyai kesan menenangkan dan meningkatkan selera makan. Kalofercheto adalah bagian integral dari teh herba musim bunga, yang digunakan untuk membersihkan darah. Minum kalofercheto sebagai teh aromatik - beberapa daun dalam segelas air mendidih.
Pemanas disyorkan untuk fibroid rahim, pendarahan, pendarahan rahim, sista dan mastopati. Untuk kegunaan luaran ia digunakan untuk buasir.
Bahaya dari pemanas
Berhati-hatilah semasa mengambil kaloferche, kerana dalam dos yang besar menjadi toksik. Lebih baik mengambilnya di bawah pengawasan perubatan untuk mengelakkan kesan sampingan.
