Restoran Terbesar Di Dunia - King's Hall

Video: Restoran Terbesar Di Dunia - King's Hall

Video: Restoran Terbesar Di Dunia - King's Hall
Video: Лучшая русская еда в Москве !! ОСЕТР КОРОЛЕЙ + Epic Beef Stroganoff в России! 2024, November
Restoran Terbesar Di Dunia - King's Hall
Restoran Terbesar Di Dunia - King's Hall
Anonim

Pernahkah anda terfikir bagaimana memasaknya untuk 4.500 anggota tentera yang lapar? Kuantiti sebegini boleh menyebabkan gangguan saraf bagi mana-mana koki, tetapi bukan bagi mereka yang memasak di restoran terbesar di dunia - King's Hall.

Ia terletak di Akademi Tentera Laut di Annapolis, ibu negara Maryland, Amerika Syarikat. Namanya berasal dari Angkatan Laut Laksamana Ernest King. Ia memberi makan kepada semua anggota tentera di akademi tiga kali sehari, menghasilkan sekitar 100,000 makanan setiap minggu.

Angka-angka kelihatan seperti ini: 84 - bilangan koki yang menyediakan hidangan; 105 - bilangan orang yang berkhidmat dan berkhidmat; 13,000 adalah jumlah makanan yang disajikan setiap hari; 3000 adalah bilangan burger yang dibakar dalam 1 jam pada 2 ayam bakar; 907 kilogram udang, yang dimasak selama 1 jam; 80 dulang pembakar yang sesuai dengan dua ketuhar; 700 gelen sup yang boleh dipanaskan dengan stim dalam 6 periuk; 4000 - anggaran jumlah kalori setiap hidangan; 1000 gelen susu dimakan setiap sarapan; 1812 kg - jumlah anggaran daging yang dimakan pada setiap makan malam; 40,000 pinggan dibasuh setiap kali makan; 1200 roti untuk sandwic, dimakan semasa makan tengah hari;

Penyediaan semua makanan, dari memasak hingga pembersihan, memakan masa 5 jam.

Bagi menu, ini mungkin termasuk: Untuk sarapan pagi - wafel dan telur orak; Untuk makan tengah hari - kelab sandwic; Untuk makan malam - pasta ayam Primavera; Sama seperti dalam bentuk akademik, semuanya dijelaskan secara terperinci dalam menu. Sekiranya krim masam ada di atas meja, maka ia ada di menu. Sekiranya keju cheddar perlu dihiris, maka ini dinyatakan secara jelas.

Di King's Hall, anda tidak akan melihat makanan yang sama dua kali dalam enam minggu. Satu-satunya pengecualian ialah Fried Buffalo Chiken, yang hadir dua kali dalam enam minggu.

Dapur besar
Dapur besar

Fried Buffalo Chiken adalah hidangan Amerika dan sayap ayam goreng yang tidak dilapisi tepung roti, tetapi dilumurkan dengan sos cuka, sos panas, mentega dan lada merah panas. Hidangkan panas dengan berpakaian saderi dan keju biru atau dengan pembalut lebur ladang.

Disyorkan: