Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Video: Wow! Inilah Manfaat Kacang Macadamia Bagi Kesehatan 2024, November
Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Anonim

Kerajaan kacang mempunyai rajanya, dan namanya macadamia. Seri Paduka berasal dari Australia. Ini adalah wakil yang paling mahal dan paling kalori seumpamanya. Harga kenari Australia yang tinggi disebabkan oleh fakta bahawa ia sukar untuk ditanam.

Pokok kecil, setinggi 15 m, dengan daun berkulit halus, mulai berbuah hanya pada tahun ke-8-10, tetapi berbuah hingga 100 tahun. Kacang masak dalam masa 6-7 bulan. Di tanah airnya macadamia ia selalu dianggap sebagai kacang suci.

150 tahun yang lalu, ketua botani dari negara bagian Victoria di Australia, Ferdinand von Müller, pertama kali menggambarkan keluarga orang Asli dan memberi nama mereka kepada rakannya, orang Scotsman John McAdam.

Pada tahun 1858, Walter Hill, pengarah Taman Botani di Brisbane, adalah orang pertama yang menanam pokok walnut. Lebih-lebih lagi, Hill menjadi penyokong macadamia, menanam anak benih, yang dia sebarkan kepada peneroka tempatan dan kapten kapal.

Macadamia adalah harta karun sebenar nutrien berharga. Kacang ini membantu mengatasi migrain, melegakan keletihan, menyuburkan dan melembapkan kulit, menyembuhkan luka bakar dan menurunkan kolesterol. Kacang macadamia adalah sumber kalsium dan mineral lain. Ia rendah karbohidrat tetapi agak tinggi lemak.

faedah kacang macadamia
faedah kacang macadamia

Menurut saintis, pengambilan kacang-kacangan yang sihat secara berkala mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, beberapa barah dan bahkan menyumbang kepada penurunan berat badan, walaupun kandungan kalori yang tinggi. Kacang juga mengandungi minyak pati, lemak, karbohidrat, protein, serat, mineral, gula, vitamin.

Kacang macadamia membantu pada migrain, pada penyakit tulang, berguna dalam artritis, digunakan dalam kekurangan vitamin, merawat angina. Minyak macadamia mempunyai sifat antioksidan dan kesan anti-penuaan dan merupakan ubat yang sangat baik untuk kulit kering.

Minyak macadamia merangsang peredaran darah, menyembuhkan selulit dan berguna untuk urat varikos dan rosacea. Ia juga digunakan dalam kosmetik rambut - menguatkan surai dan menjadikannya berkilat. Minyak macadamia dapat merawat luka bakar dari pelbagai asal.

Rasa beri Macadamia seperti kacang hazel. Biasanya kacang besar dipanggang dan ditutup dengan karamel atau coklat, sementara kacang kecil dan hancur ditambahkan ke salad dan hidangan makanan laut atau ditekan dalam mentega. Penasihat percaya bahawa rasa kacang macadamia sangat dititikberatkan oleh kopi dan sherry.

Disyorkan: