Manfaat Kesihatan Fava Kacang (Kacang)

Manfaat Kesihatan Fava Kacang (Kacang)
Manfaat Kesihatan Fava Kacang (Kacang)
Anonim

Sumber protein dan serat larut utama, kacang fava, juga dikenal sebagai kacang, rendah lemak tepu, menjadikannya makanan yang sangat baik dengan banyak faedah. Satu cawan kacang fava membawa 36 gram serat larut.

Kajian menunjukkan bahawa makan makanan yang mengandungi serat larut dapat membantu mengawal kadar kolesterol dan gula darah. Serat juga membantu menurunkan kadar lipoprotein berkepadatan rendah atau kolesterol jahat, sehingga melindungi jantung anda.

Kacang Fava mempunyai banyak nutrien. Ini adalah harta karun dari pelbagai mineral dan vitamin. Sebilangannya adalah magnesium, kalium, besi, tembaga, fosfor, vitamin B1 dan tiamin, dan hanya segelas yang memberikan 10% hingga 19% daripada dos harian yang disyorkan. Walaupun vitamin B1 penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat, tembaga memainkan peranan penting dalam menjaga keseimbangan dan imuniti, darah dan tulang yang sihat.

Magnesium dan fosfor penting untuk menjaga tahap tekanan darah dan kesihatan tulang, sementara zat besi adalah pembawa oksigen. Kacang Fava adalah sumber mangan dan folat yang sangat baik. Walaupun bekas memainkan peranan penting dalam metabolisme protein dan karbohidrat, folat diketahui diperlukan untuk kesihatan jantung, imuniti dan sintesis sel darah merah.

Kacang Fava dapat membantu melawan kemurungan. Kajian menunjukkan bahawa dopamin sangat kaya dengan asid amino, yang dapat membuat keajaiban untuk meningkatkan mood anda dan dengan itu dapat membantu menghilangkan kemurungan.

Sembelit, yang menimpa wanita semasa kehamilan, juga menjauhkan diri, kerana kacang ini kaya dengan serat larut. Kacang Fava adalah sumber levodopa yang baik. Levodopa adalah bahan kimia yang sama yang anda dapati dalam ubat yang digunakan untuk merawat penyakit Parkinson.

Manfaat Kesihatan Fava Kacang (Kacang)
Manfaat Kesihatan Fava Kacang (Kacang)

Menurut kajian yang dilakukan mengenai kesan kacang ini pada penyakit Parkinson, buah polong dapat menghilangkan gejala keadaan ini lebih baik daripada ubat tradisional.

Kacang Fava adalah sumber vitamin C. Sifat antioksidan vitamin C membantu menghilangkan radikal bebas, yang apabila ditinggalkan menyebabkan kerosakan oksidatif. Kerosakan oksidatif ini seterusnya mencetuskan munculnya tanda-tanda penuaan dini seperti garis-garis halus dan kedutan, pelbagai jenis barah dan bahkan melemahkan sistem imun anda.

Sebagai sumber kalium yang baik, anda selalu boleh bergantung pada varian kacang ini untuk mengekalkan keseimbangan tahap pH dalam badan anda. Tahap kalium yang mencukupi sangat penting untuk fungsi normal sel-sel badan, degupan jantung berirama dan fungsi otot.

Disyorkan: