Manfaat Kesihatan Mentega Kacang

Video: Manfaat Kesihatan Mentega Kacang

Video: Manfaat Kesihatan Mentega Kacang
Video: 4 Manfaat Sehat Selai Kacang bagi Kesehatan 2024, November
Manfaat Kesihatan Mentega Kacang
Manfaat Kesihatan Mentega Kacang
Anonim

Di Bulgaria, mentega kacang tidak dihormati. Walau bagaimanapun, kita masing-masing telah mendengar betapa popularnya di Amerika Syarikat. Di sana, hampir setiap pakar pemakanan mengesyorkannya sebagai bahagian yang tidak terpisahkan dari menu harian dan makanan sihat untuk diet apa pun untuk menurunkan berat badan.

Mentega kacang adalah jenis makanan yang agak baru. Hari ini, Amerika Syarikat adalah negara dengan pengeluaran dan eksport kacang tanah dan produk kacang terbesar.

Ia agak mahal. Amerika Utara membelanjakan lebih dari $ 8 bilion setiap tahun untuk kacang tanah dan turunannya. Mereka berhak mendapat penghormatan seperti itu - banyak bahan berguna terdapat dalam mentega kacang.

Penggunaannya membawa mineral seperti magnesium, protein dan lemak tak jenuh tunggal. Di samping itu, produk ini sangat berkhasiat dan boleh digunakan dalam produk masin dan manis - tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan.

Mentega kacang mempunyai kandungan lemak sekurang-kurangnya 50%. 50% selebihnya adalah karbohidrat, serat, protein dan air. Ini menjadikannya berbeza dengan produk minyak yang lain, seperti mentega dan marjerin.

Mentega kacang, selain rasa, juga menikmati beberapa faedah diet. Ia mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada spread lain. Ia juga mempunyai bahan lain, seperti serat dan karbohidrat. Mereka memberi tenaga kepada badan.

Dalam kes yang paling biasa, selai kacang dimakan dengan roti yang rendah lemak. Dengan cara ini pengambilan seimbang antara lemak dan karbohidrat diperolehi.

Mentega kacang
Mentega kacang

Bahan utama dalam selai kacang adalah resveratrol. Ini adalah antibiotik tumbuhan semula jadi yang melindungi daripada kulat dan bakteria berbahaya.

Molekulnya melawan barah, penuaan, mempunyai sifat antivirus dan anti-radang. Ia juga melindungi sistem saraf. Resveratrol juga terbukti dapat mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Terdapat beberapa jenis mentega kacang. Di sini mereka:

Mentega kacang mentah - Sedikit halus untuk mengekalkan maksimum vitamin. Tidak ada jejak lemak trans yang berbahaya di dalamnya, tetapi proses kerosakannya sangat cepat.

Mentega kacang halus - Ini paling banyak dimakan. Ia lebih rendah vitamin, tetapi juga lebih tahan. Doktor memberi amaran bahawa semasa pengeluarannya terdapat risiko pembentukan lemak trans karsinogenik.

Mentega kacang tanah kasar - Minyak di mana kacang tanah dibutir

Mentega kacang tanah halus - Halus seperti keju cair.

Disyorkan: