Mengapa Diet Mediterranean Sama Dengan Diet Yang Sihat?

Mengapa Diet Mediterranean Sama Dengan Diet Yang Sihat?
Mengapa Diet Mediterranean Sama Dengan Diet Yang Sihat?
Anonim

Adakah kita benar-benar tahu betapa baiknya masakan Mediterranean untuk kesihatan kita? Dan bagaimana ia menjadi begitu terkenal dan tersebar di seluruh dunia?

Pada awal tahun 1960-an, Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menjalankan kajian mengenai tabiat makan orang dari pelbagai negara. Kajian ini berlangsung selama 30 tahun untuk melengkapkan gambar dengan hasilnya.

Dan mereka menunjukkan bahawa di negara-negara Mediterranean, kematian akibat penyakit kardiovaskular dan barah berada pada tahap terendah. Di samping itu, jangka hayat adalah yang tertinggi berbanding dengan negara lain.

Sebabnya, menurut para saintis yang menganalisis hasil kajian ini, adalah diet sederhana dan gaya hidup semula jadi.

Oleh itu, cara makan "sihir" ini dikenali sebagai Makanan Mediterranean atau diet Mediterranean.

Produk utama yang digunakan di Masakan Mediterranean, adalah minyak zaitun, yang juga merupakan sumber lemak utama.

Juga, masakan Mediterranean kaya dengan produk tenusu, buah-buahan, sayur-sayuran, ikan dan unggas, bijirin, beras, kentang, pasta, roti dan wain, termasuk jumlah daging yang agak kecil.

Disyorkan: