2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apa masalah susu?
Pengeluaran: Sebilangan besar susu hari ini dihasilkan dari haiwan yang dirangsang untuk menghasilkan susu dengan bantuan hormon. Haiwan tersebut diberi makan secara komersial, dengan makanan yang meliputi jerami, biji-bijian, kadbod, habuk papan, dan disuntik dengan antibiotik secara berkala.
Dengan bantuan kejuruteraan genetik pada lembu tenusu, pengeluaran susu meningkat 15 hingga 25 peratus. Ini baik untuk petani, tetapi buruk bagi haiwan yang lebih mudah dijangkiti. Jangkitan ini dirawat dengan sejumlah besar antibiotik, yang kemudian dikeluarkan dalam susu.
Memproses: Susu secara semula jadi steril ketika meninggalkan tubuh haiwan tenusu, tetapi sebaik sahaja ia bersentuhan dengan udara, bakteria mulai tumbuh dengan cepat di dalamnya.
Pasteurisasi adalah proses yang membunuh bakteria yang masih ada dalam susu, tetapi yang paling kita lupa ialah semua bakteria mati ini masih terapung di dalam susu.
Bakteria hidup baru terus merebak tidak lama kemudian. Pasteurisasi juga dapat memusnahkan hingga 50 persen vitamin C yang terdapat dalam susu.
Homogenisasi memecah globula lemak susu sehingga lemak bercampur sepanjang proses ini dan mengikat pada pengerasan arteri. Penambahan vitamin A dan D dapat menyebabkan masalah yang berkaitan dengan hipervitaminosis, sudah diketahui bahawa kedua-dua vitamin larut lemak ini menyebabkan reaksi toksik apabila digunakan dalam jumlah yang lebih besar.
Sebenarnya, vitamin D mendorong pengapuran dan pengambilan susu boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang yang serius. Terdapat ratusan artikel ilmiah yang menunjukkan kesan berbahaya dari penambahan vitamin D, antara kesannya adalah batu ginjal dan saluran kencing, hiperkolesterolemia, dan kerosakan mata.
Hiperkalsemia idiopatik muncul pada tahun 1950, setelah susu diperkaya dengan ergosterol, ini menyebabkan kadar kalsium dalam darah sangat tinggi, sering disertai dengan peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Akibat dari ini adalah keterbelakangan mental yang teruk kerana perkembangan tulang kepala dan muka yang tidak normal; kerosakan yang tidak dapat dipulihkan pada jantung dan sistem peredaran darah disebabkan oleh pemendapan tulang dalam tisu-tisu ini dan aterosklerosis umum pada awal kanak-kanak, yang boleh menyebabkan keterbelakangan mental ringan atau teruk. Terdapat bukti bahawa keadaan ini dapat berkembang di rahim kerana ibu mendapat lebih banyak makanan tambahan dengan D2.
Keadaan dan kesan haiwan: Alergi terhadap susu dan produk tenusu sangat biasa dan akibatnya kita mengalami masalah keletihan atau tingkah laku.
Penggunaan produk tenusu dikaitkan dengan hidung berair, selsema, bronkitis, jangkitan telinga yang berlebihan berat badan, gangguan pencernaan, gangguan usus, dan kulit. Di samping itu, pengambilan susu memburukkan lagi asma dan gangguan pernafasan.
Pelakunya bukan lemak atau protein, tetapi rendah lemak dalam produk skim. Sebenarnya, kandungan lemak susu yang lebih tinggi dalam diet boleh membantu kanak-kanak yang mempunyai masalah neurologi (diet dengan 80% lemak ini bermanfaat untuk kanak-kanak yang mengalami sawan).
Jadi di mana kita mendapat kalsium? Jawapan untuk soalan ini agak mudah. Sayuran berdaun dan hijau gelap adalah sumber yang sangat baik. Sumber kalsium makanan lain, serta mineral tambahan, termasuk kacang, kacang, sayur-sayuran laut, dan biji wijen. Bagi mereka yang bukan vegetarian, kalsium terdapat di seluruh ikan dengan tulang seperti sardin dan kerang udang lembut.
Untuk diet bukan tenusu yang baik, anda boleh memasukkan pasli yang baru dicincang pada setiap hidangan atau selalu mempunyai sesuatu yang berwarna hijau gelap di atas meja, termasuk brokoli, kubis, arugula, atau selada air, gunakan kacang secara teratur, ayam, daging lembu atau tulang ikan, untuk untuk mendapatkan vitamin ini. Masukkan juga sayur-sayuran laut, biji bijan panggang dan tanah, nasi atau barli, rempah dan banyak lagi.
Disyorkan:
Diet Dengan Susu Segar
Tidak syak lagi bahawa susu, sama ada segar atau masam, adalah makanan lengkap. Ia bukan sahaja mengandungi nutrien penting dalam bahagian seimbang, tetapi juga sangat kaya dengan vitamin, mineral dan banyak lagi. Umumnya diterima bahawa susu adalah makanan yang paling mudah dicerna, yang sama sekali tidak membebankan badan, dan juga tidak membuang makanan.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Susu Segar
Dengan susu segar, anda boleh melakukan banyak perkara - kek, hidangan utama, jika boleh, anda juga boleh menumisnya. Tidak ada yang lebih enak daripada yogurt buatan sendiri. Dan inilah cara kerjanya - anda memerlukan susu segar, 2-3 sudu besar yogurt dan balang kompot.
Lebih Daripada 450 Liter Susu Segar Disita Oleh BFSA
Selepas pemeriksaan, Badan Keselamatan Makanan Bulgaria merampas lebih dari 450 liter susu, yang tidak mempunyai dokumen yang membuktikan asalnya. Susu dialihkan untuk dibuang. Bersama dengannya, sebilangan 228 kilogram produk tenusu dirampas - keju, keju kuning dan keju kotej, yang juga kekurangan maklumat mengenai asalnya, yang melarang penyebarannya dalam rangkaian komersial.
Sos Bolognese Sebenar Dibuat Dengan Susu Segar
Untuk membuat sos Bolognese Itali yang sebenar, yang merupakan salah satu sos spageti yang paling popular, anda memerlukan susu segar. Dengan bantuannya, orang Itali meredakan rasa masam wain dan tomato dalam sos, yang menjadikannya lembut dan berkrim.
Diet Dengan Pisang Dan Susu Segar Untuk Penurunan Berat Badan Yang Cepat Dan Berkesan
Dipercayai secara meluas bahawa pisang mengisi. Walaupun ada alasan dalam pernyataan itu, kebenarannya adalah bahawa terima kasih kepada mereka, kami dapat menghilangkan pound tambahan. Ini boleh berlaku jika peraturan penggunaan mereka diperhatikan.
