Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?

Video: Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?

Video: Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?
Video: Cara Membuat Pancake Tepung Kelapa 2024, November
Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?
Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?
Anonim

Kelapa keras digiling menjadi serbuk halus untuk penyediaan tepung kelapa. Ia mempunyai rasa kelapa ringan dan oleh itu merupakan pilihan yang ideal untuk semua jenis resipi yang tidak memerlukan bahan yang sangat berperisa.

Selain banyak penggunaannya di dapur, reputasinya telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir di dunia Barat, berkat manfaat kesihatan yang ditawarkannya.

Ia lebih berkhasiat daripada tepung biasa. Anda boleh menggunakan tepung kelapa untuk membuat muffin dan kek, kerana teksturnya lebih ringan. Untuk menambahkan rasa istimewa, cuba campurkan tepung kelapa dengan multifungsi atau multigrain yang lain.

Perkara yang paling menarik mengenai tepung ini ialah ia bebas gluten, yang menyebabkan kerosakan pada lapisan usus kecil dan mencegah pencernaan makanan. Gluten tidak sihat dan merupakan penyebab utama kembung dan sakit perut.

Penggunaan tepung kelapa dalam makanan kita dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Menggantikan tepung yang diproses dengan itu menurunkan kolesterol dan melindungi anda dari diabetes dan barah.

Kelapa
Kelapa

Tepung kelapa dapat memberikan sumbangan besar untuk mencapai pengambilan serat harian yang disyorkan, yang seterusnya membantu tubuh mengatasi masalah perut seperti kembung dan sembelit. Tepung kelapa mengandungi sebilangan besar lemak yang baik untuk kesihatan.

Lemak ini sangat penting untuk melindungi tubuh daripada serangan kulat, mikrob dan virus. Dengan sifat antivirus, antiparasit, antijamur dan antibakteria yang dimilikinya, tepung kelapa menyumbang untuk membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat.

Memelihara dan memulihkan fungsi tiroid, meningkatkan kolesterol baik, sehingga mengurangkan risiko masalah jantung.

Kelapa sawit juga menghasilkan gula kelapa, santan, minyak kelapa dan air kelapa dari kelapa, semuanya digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian kita.

Disyorkan: