2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Seperti yang diketahui umum, vegan tidak memakan makanan yang berasal dari haiwan, tetapi menggantinya dengan versi tumbuhan mereka. Ia dianggap begitu marjerin adalah vegan alternatif untuk mentega yang sesuai untuk orang yang menjalani diet yang lebih baik.
Tetapi sama ada jenis marjerin benar-benar vegan?
Apa itu marjerin dan apa perangkap tersembunyi di dalamnya?
Margarin dibuat dengan mencampurkan air dan lemak sayuran dari kedelai, jagung, kanola, minyak sawit atau, dalam beberapa kes, minyak zaitun. Garam, pewarna dan beberapa perisa tiruan sering ditambahkan ke dalamnya. Oleh itu, marjerin umumnya dianggap sebagai vegan.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenama yang menggunakan susu dan bukannya air, serta bahan tenusu lain seperti laktosa, whey atau kasein. Jejak lemak haiwan dari lembu, domba atau itik juga dapat dijumpai dalam marjerin.
Anda perlu berhati-hati dengan kehadiran vitamin D3, yang berasal dari lanolin - bahan yang dilepaskan dari bulu domba.
Bahan "tersembunyi" lain dalam marjerin adalah apa yang disebut minyak laut yang terbuat dari ikan. Beberapa pengeluar juga menambah lesitin, yang diekstrak dari tisu haiwan dan kuning telur. Yang lain menggunakan tinggi haiwan.
Jadi jika anda vegan dan anda mahu amalkan marjerin, ada baiknya anda membaca dengan teliti ramuan produk yang anda beli. Tetapi, walaupun ia vegan, ingatlah bahawa ia berair sebagai salah satu makanan yang paling berbahaya. Kerana marjerin mengandungi lemak trans yang disempurnakan dan umumnya tidak dianggap sebagai produk semula jadi.
Jadi mungkin lebih baik untuk mencubanya dengan yang lain lemak yang juga vegan, tetapi jauh lebih sihat.
Marjerin berjaya digantikan dengan minyak zaitun, serta minyak kelapa, pelbagai kacang dan biji.
Sekiranya anda sukar untuk menolak marjerin di atas kepingan dan bukannya mentega, kami juga mempunyai beberapa cadangan seperti hummus, alpukat tumbuk, kacang tanah atau minyak badam, tahini atau pesto vegan.
Disyorkan:
Marjerin
Marjerin adalah pengganti tiruan untuk lemak haiwan dan sayur-sayuran semula jadi. Sebenarnya, dalam konsep marjerin masukkan pelbagai lemak yang dihasilkan secara sintetik. Setelah beriklan secara meluas sepanjang abad yang lalu, marjerin telah menjadi lemak yang paling banyak digunakan di dunia.
Cara Membuat Marjerin Dan Adakah Ia Berguna
Selalunya marjerin dipanggil pengganti mentega. Ia mempunyai sedikit lemak jenuh di dalamnya dan sering kali lebih sedikit kalori daripada mentega. Margarin adalah sumber vitamin A dan E yang baik, serta asid lemak penting. Orang yang sudah dewasa makan marjerin lebih suka mentega.
Adakah Marjerin Adalah Makanan Karsinogenik?
Marjerin adalah nama biasa untuk pengganti minyak. Tepat ketika produk ini dibuat tidak diketahui. Memang benar bahawa pada tahun 1960-an, Maharaja Perancis Napoleon III mengumumkan hadiah untuk sesiapa sahaja yang mencipta pengganti minyak yang memuaskan untuk digunakan oleh tentera dan kelas bawah.
Adakah Saya Ingin Menurunkan Berat Badan, Adakah Saya Terlepas Makan?
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan ketinggalan makan! Ramai orang berpendapat bahawa untuk mengurangkan berat badan, mereka harus berhenti makan. Jangan lupa! Ini adalah kesalahan besar yang harus dielakkan. Anda tidak boleh ketinggalan makan, kerana ini akan menghalang anda mendapatkan kalori yang diperlukan oleh badan anda.
Adakah Dia Penuh Dengan Beras Atau Adakah Dia Kawan Baik Dalam Memerangi Kenaikan Berat Badan?
Nasi adalah salah satu kekacang yang paling popular di dunia. Nasi putih adalah makanan berkarbohidrat tinggi dan bebas serat. Pengambilan karbohidrat halus dikaitkan dengan obesiti dan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, negara dengan pengambilan beras putih tertinggi tidak menderita penyakit ini seperti yang lain.
