Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini

Isi kandungan:

Video: Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini

Video: Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini
Video: Cara Menggunakan Chat Aja. Aplikasi Pesaing Whatsapp Buatan Indonesia 2024, November
Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini
Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini
Anonim

Sembang masala adalah gabungan rempah khas India yang memberi rasa salad, kekacang, buah-buahan, ikan bakar dan daging, kentang dan sayur-sayuran lain.

Ia boleh digunakan dengan selamat sebelum atau selepas memasak, juga sebagai pengganti garam. Masala sembang hanyalah kombinasi rempah ratus harian yang bijak: jintan, lada hitam, serbuk lada panas, serbuk tatri atau mangga, garam hitam, dll.

Sebenarnya, terdapat puluhan resipi untuk sembang masalatetapi bahan utamanya adalah mangga kering dan garam hitam. Mereka digabungkan dengan pelbagai biji dan rempah untuk menambah tambahan makanan anda. Salah satu varian keajaiban India ini adalah berikut:

Bahan-bahan:

1 sudu besar biji jintan

1 1/2 sudu teh biji adas

1/4 sudu teh asafetida

1/2 sudu garam masala

1/2 sudu besar serbuk amochor (mangga kering)

1/2 sudu garam hitam

1/2 sudu teh cayenne

1/8 sudu teh halia hijau

Arahan:

Keringkan jintan dan biji adas dalam kuali kecil di atas api kecil selama kira-kira 5 minit atau sehingga biji jintan menjadi gelap sedikit. Masukkan asafetida dan kacau selama beberapa minit.

Kuali kemudian dikeluarkan dari kompor dan campuran digiling ke dalam mesin kopi elektrik sehingga serbuk diperoleh. Masukkan baki bahan dan kacau. Simpan di dalam bekas kedap udara dari panas dan cahaya sehingga 2 bulan.

Dengan rempah India yang menakjubkan ini, anda akan mendapat rasa baru dari setiap ciptaan masakan anda, dan yang terbaik ialah anda dapat bereksperimen dengan penyediaannya sehingga anda mendapat versi yang sesuai untuk anda.

Disyorkan: