2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun kami percaya bahawa kentang goreng adalah kegemaran kanak-kanak, kajian menunjukkan bahawa walaupun orang dewasa yang tidak menyukainya boleh dihitung dengan jari. Bercakap secara kiasan.
Yang benar adalah kerana mereka "diciptakan" kentang goreng - Di suatu tempat sekitar abad ke-17, mereka mendapat banyak populariti sehingga kita hampir tidak dapat membayangkan mereka akan hilang dari menu kita. Mereka terdapat di hampir semua restoran, dan juga di rangkaian makanan segera.
Faktanya adalah bahawa mereka tidak begitu sihat, tetapi ketika anda memasaknya di rumah, mereka tidak begitu berbahaya. Pastikan anda meneliti terlebih dahulu kentang mana yang sesuai untuk menggoreng.
Itulah sebabnya di sini kami akan menunjukkan kepada anda 5 kehalusan membuat kentang goreng mereka di rumah, terutamanya jika anda tidak mempunyai penggorengan atau anda fikir anda melakukannya menggoreng kentang adalah pekerjaan "kacang".
1. Kentang tidak dipotong menjadi kepingan
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Anda pasti terkejut, kerana hampir di mana sahaja anda berhenti untuk memesan kentang goreng, mereka dipotong kecil. Malah kentang yang dipotong yang dijual di kedai dipotong menjadi kepingan.
Namun, para pakar mengatakan bahawa kentang dadu digoreng dengan betul.
Petua pakar lain ialah membiarkan kentang dalam mod Bakar di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 2-3 minit sebelum anda mula menggorengnya. Sekiranya anda adalah musuh ketuhar gelombang mikro, anda boleh menyimpan yang terakhir, tetapi melalui campur tangan gelombang mikro, kentang goreng tetap lembut di dalamnya, walaupun anda telah menggorengnya.
2. Memilih kuali yang betul
Menggunakan kuali kecil untuk menggoreng kentang adalah membuang masa kerana, walaupun cepat dimasak, kentang tidak akan siap dalam sekejap.
Pilih kuali yang lebih besar yang boleh memuatkan kentang yang cukup. Dan dari segi liputan, para pakar menasihati panci untuk menjadi besi tuang, bukan Teflon.
3. Memilih lemak yang betul
Akan menjadi lebih sihat kentang goreng anda, anda perlu menggorengnya dengan lemak yang sesuai. Lupakan minyak sawit, yang merupakan produk yang sangat murah. Sebaiknya gunakan minyak zaitun untuk memasak atau lemak babi, kerana yang terakhir membawa warna keemasan pada kulit kentang yang diinginkan.
Sekali lagi, untuk mengubah kentang goreng menjadi produk yang lebih sihat, adalah penting, setelah menggoreng dan mengeringkan lemak, membiarkannya di atas kertas dapur selama beberapa minit sehingga lemak dikeluarkan dari makanan sebanyak mungkin.
4. Panaskan lemak dengan baik sebelum menggoreng kentang
Untuk menjadi milik anda kentang digoreng dengan sempurna, anda perlu memakainya ketika lemak sangat panas. Anda tidak perlu mengacau mereka, dan apabila mereka mula memperoleh warna yang anda mahukan, anda juga dapat mengurangkan panas dan terus menggoreng di bawah penutup. Apabila anda melihat bahawa mereka hampir siap, naikkan kembali api, angkat penutup dan goreng selama kira-kira 1-2 minit.
5. Jangan lupa rempah
Sudah jelas bahawa kentang goreng sesuai dengan garam, dan juga lada hitam. Tetapi anda juga boleh membumbui bawang putih kering, jintan, serbuk cili dan banyak lagi. Penting untuk diingat bahawa semua rempah serbuk membakar dengan cepat, jadi ia harus ditambahkan pada akhir menggoreng. Dan rempah segar seperti pasli, dill, rosemary dan lain-lain. ditambah apabila kentang sudah digoreng.
Lihat juga cara membuat kentang goreng di dalam ketuhar. Untuk variasi kentang goreng buatan sendiri, periksa resipi tortilla kami. Pelbagai pilihan untuk kentang panggang akan menjamin makanan yang sihat.
Disyorkan:
Kentang Tumbuk Yang Paling Senang Dan Enak Dibuat Dengan Cara Ini
Kentang adalah salah satu makanan kegemaran di negara kita, dan banyak hidangan disediakan dari mereka, bermula dari godaan rebus berair dan berakhir dengan kentang goreng kegemaran kami dengan keju. Sekiranya anda menggemari sayur ini, anda pasti berminat dengan sayur ini resipi mudah untuk kentang tumbuk yang lazat .
Masala Chat Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini
Sembang masala adalah gabungan rempah khas India yang memberi rasa salad, kekacang, buah-buahan, ikan bakar dan daging, kentang dan sayur-sayuran lain. Ia boleh digunakan dengan selamat sebelum atau selepas memasak, juga sebagai pengganti garam.
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Yang Asli: Nasi Goreng Paling Sedap Dalam Masakan Cina Dimasak Dengan Cara Ini
Adalah dipercayai bahawa resipi klasik untuk nasi cina goreng berasal dari bandar Yangzhou di wilayah Jiangsu timur. Dikemas dengan daging babi, udang dan bawang segar, nasi Yangzhou goreng masih menjadi standard di mana semua hidangan nasi goreng lain dihargai.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
