2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Roti adalah salah satu makanan tertua yang diperolehi oleh manusia. Ia adalah bahagian penting dalam jadual kami. Pada masa kini, terdapat banyak jenis roti yang kami pilih mengikut citarasa dan masalah kesihatan kami. Terdapat banyak maklumat palsu mengenai roti dan cara dari kilang ke kedai.
Bohong: Penanam meletakkan sejumlah besar tepung jagung ke dalam roti gandum untuk menimbang lebih banyak.
Kebenaran: Tidak ada penanam yang melakukan ini kerana tepung jagung lebih mahal daripada tepung gandum dan mengurangkan jumlah roti.
Bohong: Terdapat banyak garam dalam roti, kerana ia adalah pengawet paling murah. Ini memastikan ketahanan produk yang lebih tinggi.
Kebenaran: Jumlah garam dalam roti dipantau oleh Badan Makanan. Jumlah optimum yang digunakan di dalamnya adalah 1.6% dan ia ditambah sebagai perasa. Tidak ada pengeluar yang mendapat manfaat daripada mencairkan produk mereka. Jumlah garam dalam roti adalah kurang daripada separuh jumlah yang dibenarkan setiap hari.
Dusta: Kerak roti jauh lebih berguna daripada persekitaran, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan.
Betul: Apabila roti dibuat dari tepung berkualiti dan semua keperluan teknologi dipenuhi, semua bahagiannya - bahagian tengah dan kerak bumi, mempunyai komposisi yang sama.
Dusta: Roti dengan bahan tambahan seperti zaitun dan jintan, misalnya, dibuat dari tepung berkualiti rendah, kerana mereka mengubah rasanya dan tidak ada perbezaan yang diperhatikan.
Betul: Penambahan pelbagai bahan tambahan memerlukan penggunaan tepung yang lebih mahal, dengan lebih banyak gluten, kerana mengganggu struktur dan isipadu.
Dusta: Bran ditambahkan ke roti, yang menyebabkan jamur.
Betul: Terdapat dedak di setiap roti. Semakin gelap, semakin tinggi peratusan mereka. Bran mengandungi bahan berharga yang menjadikan roti lebih seimbang dan sihat. Sebaliknya, acuan berlaku akibat spora kulat yang berkembang dalam keadaan kelembapan tinggi. Penyebab utama pencemaran ini adalah menyentuh tangan dan semua operasi manual. Roti dalam industri automatik industri yang baik tidak membentuk dengan cepat.
Dusta: Jenis roti gelap diwarnai dengan pewarna coklat tiruan.
Betul: Roti rai mempunyai warna kelabu keputihan. Untuk mencapai warna coklat ciri, pengeluar menggunakan malt.
Dusta: Lubang roti mengatakan bahawa banyak agen ragi telah digunakan.
Betul: Gelembung muncul sebagai hasil proses penapaian. Apabila adunan sebati, ragi diedarkan secara merata dan gelembung ada di mana-mana. Di samping itu, terlalu mahal bagi pengeluar untuk menambah agen ragi secara rawak.
Dusta: Roti gandum mencapai ketekalannya berkat agen dan warna ragi, yang harus dipersalahkan kerana penampilannya yang berliang.
Betul: Roti gandum sebenar berliang dan sedikit isipadu. Walau bagaimanapun, sebilangan pengeluar menghasilkan roti putih dan menambah malt, yang menjadikan roti kelihatan lembut, gebu dan pada masa yang sama sihat.
Disyorkan:
Kebenaran Mengenai Roti Vatikan
Saya terjumpa laman Bulgaria untuk mendapatkan resipi roti Vatikan. Saya menjadi penasaran, dan kenyataan bahawa roti ini dibuat hanya sekali dalam hidup saya adalah sesuatu yang saya tidak suka. Perkara lain, bahawa seseorang harus memberi anda masam untuk melakukannya, juga kelihatan aneh bagi saya.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Makanan Sejuk Beku
Topik untuk makanan sejuk beku dan produk adalah yang paling terkini dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Produk-produk ini, sangat sesuai untuk setiap suri rumah, menyebabkan timbulnya banyak mitos dan legenda mengenai penggunaannya, beberapa di antaranya adalah pembohongan sepenuhnya.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kaviar
Kaviar bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga produk yang sangat berguna. Ia juga merupakan keseronokan yang sangat mahal, yang membawa kepada sejumlah besar kaviar meragukan di atas meja. Penting untuk mengetahui bagaimana membuat pilihan anda.
Kebenaran Mengenai Pelbagai Jenis Daging Dan Yang Paling Berguna
Daging dan produk daging menduduki tempat yang penting di meja kami. Protein daging telah terbukti mempunyai nilai biologi yang tinggi, kerana mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Mereka juga mengandungi protein yang penting untuk tubuh kita, kerana ia adalah komponen struktur utama dari semua sel, enzim, antibodi dan kebanyakan hormon manusia.
Kebenaran Dan Rekaan Mengenai Air Berkilau
Kebanyakan orang cenderung mengganti segelas air mineral dengan soda ketika mereka dahaga. Tetapi adakah ia sihat? Inilah yang perlu dicari sekiranya kita mahu mencari jawapan untuk soalan ini sendiri - kebenaran dan rekaan mengenai air berkilau .
