Telur Coklat Menjadi Kenangan Kerana Krisis Koko

Video: Telur Coklat Menjadi Kenangan Kerana Krisis Koko

Video: Telur Coklat Menjadi Kenangan Kerana Krisis Koko
Video: kek coklat kukus leleh || lembut dan gebu 2024, November
Telur Coklat Menjadi Kenangan Kerana Krisis Koko
Telur Coklat Menjadi Kenangan Kerana Krisis Koko
Anonim

Kami menuju ke arah kiamat sebenar dengan coklat, kata profesor makanan Tom Benton, sambil menambah bahawa kekurangan koko menjadi semakin sedar.

Ramalan pakar adalah muktamad dan dia mengatakan bahawa di masa depan telur coklat, yang dibeli secara beramai-ramai di sekitar Paskah di negara-negara Barat, akan hilang dari rak-rak kedai.

Dalam laporan Destruction of Chocolate, seorang profesor di University of Leeds mengatakan bahawa keperluan koko semakin meningkat setiap tahun, dan tidak jelas berapa lama cadangan planet ini akan mencukupi untuk syarikat coklat.

Telur coklat
Telur coklat

Ketidakpastian seperti sumber juga menimbulkan ketidaktentuan harga. Profesor Benton percaya bahawa di masa depan beberapa syarikat mungkin memanfaatkan kesan bahawa produk coklat kehabisan dan secara artifisial meningkatkan nilai pasaran mereka.

Sekiranya kekurangan koko berlanjutan dengan trend yang sama, hanya dalam beberapa tahun kita akan makan coklat hanya pada majlis yang sangat istimewa, bukan setiap hari.

Laporan pakar mengatakan bahawa 10 pokok koko diperlukan untuk menghasilkan 286 pencuci mulut coklat, yang dimakan setiap tahun oleh pengguna Barat.

Koko
Koko

Alternatif untuk mengatasi krisis coklat adalah menanam koko di berbagai belahan dunia. India, Brazil dan Indonesia telah muncul sebagai pasar baru untuk jenis industri ini.

Sebilangan besar koko yang kita makan, hampir 70%, berasal dari Ghana, Pantai Gading dan negara-negara lain di Afrika Barat, yang menurun setiap tahun.

Kekurangan coklat kira-kira 100,000 tan diramalkan untuk beberapa tahun akan datang, dan Profesor Benton menambah bahawa walaupun dalam jumlah ini kita tidak dapat memastikan kerana keadaan cuaca yang tidak dapat diramalkan.

Disyorkan: