Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Tetamu

Video: Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Tetamu

Video: Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Tetamu
Video: ЛЮБИМОЕ БЛЮДО КАЗАХОВ! Рецепты от Мурата. 2024, November
Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Tetamu
Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Tetamu
Anonim

Semasa menunggu tetamu, kejutkan mereka dengan salad ayam Jamaica. Ia cepat masak dan sangat sedap.

Bahan-bahan: 300 gram dada ayam, 300 gram kubis Cina, 50 mililiter krim, jus lemon, garam, minyak zaitun, 50 gram hati ayam, sedikit mentega, mustard, lada.

Potong dada ayam menjadi kepingan kecil dan goreng. Kubis Cina dipotong menjadi kepingan besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Sebarkan daging goreng di atasnya.

Goreng hati ayam dengan mentega, masukkan ke dalam pengisar bersama dengan cecair yang dibentuk dengan menggoreng, masukkan krim, jus lemon, mustard, garam dan lada. Kacau hingga berkrim. Tuangkan sos ke atas salad dan hidangkan.

Apa yang perlu dimasak untuk tetamu
Apa yang perlu dimasak untuk tetamu

Hidangan utama untuk tetamu anda boleh menjadi ayam dalam bahasa Itali.

Bahan-bahan: 2 bawang, 4 ulas bawang putih, 1 tangkai saderi, minyak zaitun, 400 gram kaki - bawah, 400 gram sayap ayam, 200 gram daging, 200 mililiter wain kering putih, 2 daun salam, secubit rosemary, 200 gram kacang merah dalam tin, minyak goreng, 300 gram tomato dalam tin.

Cincang bawang dan bawang putih. Basuh tangkai saderi dan potong kecil. Goreng bawang, bawang putih dan saderi dalam minyak zaitun. Cincang daging, masukkan sayur-sayuran dan goreng selama tujuh minit, kacau.

Kaki dan sayap ayam dibasuh dan dikeringkan. Goreng ayam dalam mentega selama empat minit di setiap sisi, masukkan garam secukup rasa.

Tuangkan wain putih, masak dengan api kecil, kacau terus, sehingga wain benar-benar menguap. Masukkan tomato dalam tin, rosemary dan daun salam. Masukkan 100 mililiter air sejuk, kacau dan didihkan.

Masukkan sayur-sayuran pra-goreng dengan daging asap. Masukkan kacang merah kalengan, tutup dengan penutup dan didihkan selama lima belas minit dengan api kecil.

Kejutkan tetamu anda dengan krim kopi Brazil. Bahan-bahan: 55 gram kopi, 15 gram gelatin, 3 kuning telur, 1 vanila, 50 gram kacang tanah yang dikupas, 50 gram gula, 300 mililiter krim, 30 gram gula tepung.

Tuangkan gelatin dengan 200 mililiter air rebusan sejuk dan biarkan membengkak.

Rebus kopi dengan 300 mililiter air dan saring melalui ayak.

Pukul kuning dengan gula, masukkan kopi dan panaskan, kacau terus, dengan api kecil hingga pekat. Masukkan gelatin dan vanila yang bengkak dan kacau.

Sapu krim dengan gula tepung dan campurkan dengan campuran kopi yang disejukkan. Sebarkan dalam acuan dan biarkan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Setiap krim dihiasi dengan satu walnut.

Disyorkan: