2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Berbagai kajian dan eksperimen baru-baru ini membuktikan bahawa pengambilan cheddar secara berkala dapat melindungi kita daripada mengembangkan sel barah, dan juga memperbaiki keadaan hati kita. Kajian oleh Texas A&M University melaporkan bahawa keju basi seperti Brie, Gouda dan Cheddar berpotensi untuk meningkatkan kemampuan kita untuk hidup lebih lama hingga 25 persen. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi komponen yang disebut spermidine, yang menyokong pelbagai proses dalam tubuh manusia.
Hampir selalu, keju jenis ini dianggap berbahaya kerana jumlah lemak tepu yang banyak, tetapi di sini sudut pandangannya berubah sepenuhnya kepada kesan positifnya kepada kita - dari pengukuhan sistem imun hingga melindungi gigi, dan lebih mengejutkan dan faedah yang tidak dijangka dari siren.
Menguatkan sistem ketahanan badan
Pada tahun 2010, saintis di University of Finland berjaya membuktikan bahawa 1 keping keju jenis ini dapat memperkuatkan daya tahan orang tua. Percubaan itu melibatkan orang berusia antara 72 dan 103 tahun, dan selama 4 minggu mereka makan sepotong Gouda bersama sarapan mereka. Ujian sistem imun mereka selepas 1 bulan ini lebih baik.
Rahsia untuk hidup lebih lama?
Mungkinkah siren mempunyai kaitan dengan jangka hayat kita?
Penyelidik dari Universiti Aarhus di Denmark sedang menyiasat fakta bahawa orang Perancis biasanya hidup lebih lama daripada negara-negara Eropah yang lain walaupun pengambilan lemak tepu yang berlebihan dalam makanan harian mereka. Ternyata orang Perancis cenderung mengalami masalah jantung dan jangka hayatnya sekitar 82 tahun, memandangkan mereka memakan sekitar 23.9 kg keju per tahun, sementara orang Inggeris, misalnya, hidup sekitar 81 tahun dan makan tidak lebih daripada 11.6 kg setahun.
Keju untuk gigi yang lebih sihat
Bukan sahaja menggosok gigi secara berkala, tetapi juga pengambilan keju secara berkala dapat menjamin anda sering berkunjung ke doktor gigi. Pada tahun 2013, satu kajian yang dilakukan oleh American Academy of Dentists membuktikan bahawa di satu sisi, keju menjadikan rongga mulut menjadi persekitaran yang lebih beralkali, tetapi juga mewujudkan lapisan pelindung pada gigi.
Kajian ini dilakukan di kalangan 68 kanak-kanak dalam tiga kumpulan umur. Satu kumpulan mesti mengambil sejumlah keju setiap hari; yang kedua - yogurt; yang ketiga - segelas susu. Pengukuran tahap pH sebelum dan sesudah eksperimen menunjukkan peningkatan yang drastik pada mereka yang makan keju, dan tidak ada perubahan pada dua kumpulan yang lain. Yang benar adalah bahawa semakin tinggi tahap pH di mulut di atas 5.5, semakin rendah kemungkinan karies.
Keju untuk melawan berat badan
Pada tahun 2009, saintis Australia melakukan eksperimen yang melibatkan 40 sukarelawan yang tidak berpuas hati dengan berat badan mereka. Mereka menjalani diet rendah kalori, tetapi banyak pilihan produk tenusu - keju, yogurt, susu rendah lemak.
Pada akhirnya, penyelidikan melaporkan peningkatan metabolisme, tekanan darah dan degupan jantung mereka yang memasukkan sejumlah kecil produk tenusu, sekurang-kurangnya tiga kali sehari.
Kepintaran dan keju
Tertanya-tanya bagaimana kedua-dua perkara ini dapat dikaitkan? Dalam ujian yang dilakukan oleh 900 lelaki dan wanita pada tahun 2012, ternyata kemampuan visual, verbal dan mental yang dikembangkan dengan lebih baik menunjukkan pengguna susu dan produk tenusu kepada vegan.
Setelah semua alasan yang dinyatakan di atas, mungkin masanya untuk makan salad segar, ditaburkan dengan keju.
Disyorkan:
Kami Makan Lebih Kurang Keju Asli Dan Semakin Banyak Gouda Dan Cheddar
Penjualan keju putih garam di Bulgaria jauh lebih rendah berbanding penggunaan pada tahun 2006, menunjukkan analisis Institut Ekonomi Agraria, yang dipetik oleh akhbar Trud. Penggunaan keju kuning di negara kita juga menurun. Dengan mengorbankan produk tenusu, orang Bulgaria semakin membeli alternatifnya dari sawit atau minyak sayuran lain.
Orang Bulgaria Makan Lebih Sedikit Roti, Tetapi Minum Lebih Banyak Alkohol
Tinjauan NSI menunjukkan bahawa dalam 15 tahun terakhir orang Bulgaria telah mengurangkan penggunaan roti, tetapi pengambilan minuman beralkohol meningkat. Dari tahun 1999 hingga 2014, seorang Bulgaria meminum purata 19.6 liter alkohol setiap tahun, dan hanya tahun lalu seseorang di negara kita minum rata-rata 27 liter alkohol dalam 12 bulan.
Makan Keju Berumur Untuk Jangka Hayat Yang Lebih Lama
Perbezaan keju lama , berumur dan ditutup dengan acuan mulia, telah menjadi sebahagian daripada menu kami. Bagi sesetengah orang, mereka adalah makanan istimewa dan makanan kegemaran, sementara yang lain ditolak oleh bau dan rasa tertentu. Terdapat juga mereka yang merupakan haiwan peliharaan sejagat.
Kami Makan Tembikai Yang Lebih Murah Dan Lemon Yang Lebih Mahal
Pada bulan Ogos, barang termurah di Bulgaria adalah semangka dan tembikai, menurut sebuah kajian oleh Institut Statistik Nasional. Pada masa yang sama, lemon telah mencapai harga yang tinggi. Laporan NSI menunjukkan bahawa berbanding bulan Julai 2014, harga tembikai dan tembikai turun sebanyak 16.
Kita Makan Lebih Sedikit Dan Lebih Kerap Ketika Kita Berada Di Tempat Rakan
Semua orang suka bersenang-senang dan menghilangkan tekanan. Ada yang suka menonton filem, yang lain - ke disko, dan yang lain - untuk melibatkan diri dalam dunia buku. Walau bagaimanapun, semua orang suka bersenang-senang dengan rakan-rakan mereka, berkongsi saat-saat yang menyeronokkan dan mengisi semula cabaran hidup.
