Lesitin Yang Diubahsuai Secara Genetik Adalah Racun Tersembunyi

Video: Lesitin Yang Diubahsuai Secara Genetik Adalah Racun Tersembunyi

Video: Lesitin Yang Diubahsuai Secara Genetik Adalah Racun Tersembunyi
Video: 13.1 KEJURUTERAAN GENETIK 2024, November
Lesitin Yang Diubahsuai Secara Genetik Adalah Racun Tersembunyi
Lesitin Yang Diubahsuai Secara Genetik Adalah Racun Tersembunyi
Anonim

Lyceum soya adalah salah satu bahan yang paling biasa dalam produk coklat. Lebih khusus lagi, ia mengenai lesitin soya yang diubahsuai secara genetik.

Lecithin diekstrak dari kacang kedelai dan diberi label E322 ketika digunakan dalam makanan sebagai pengemulsi. Ia adalah sebatian organik kompleks yang tergolong dalam kumpulan fosfolipid. Sebenarnya, fosfolipid adalah antara yang paling penting untuk badan. Di dalam badan, lesitin terkandung terutamanya dalam tisu otak dan sistem saraf dan menjaga fungsi mereka dengan baik. Sebenarnya, ia menyebut beberapa faedah untuk tubuh manusia kerana ramuan pentingnya.

Lesitin semula jadi adalah sebatian yang berguna dan sihat. Ia sangat popular dalam diet dalam rawatan gangguan kolesterol tinggi dan bipolar.

Dan sama bermanfaatnya dengan lesitin soya, begitu berbahaya adalah lesitin yang diubahsuai secara genetik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kebanyakan kacang soya yang tumbuh di Amerika Syarikat diubahsuai secara genetik. Di negara kita hanya 5% coklat dan produk coklat dihasilkan dengan lesitin semula jadi. Semua yang lain penuh dengan produk GMO yang menyerupai bahan ini.

Lesitin soya yang diubahsuai secara genetik sama berbahayanya dengan produk GMO yang lain. Risiko yang paling biasa memakannya adalah kerosakan hati, risiko barah perut dan kemandulan.

Seperti disebutkan, lesitin disebut sebagai E322, tetapi tidak ada cara untuk mengetahui apakah zat itu berasal dari tumbuhan semula jadi atau merupakan hasil dari pengubahsuaian genetik. Sumber semula jadi lesitin terkaya ialah kuning telur. Walau bagaimanapun, untuk pengeluaran besar-besaran, bahan tersebut diambil dari sisa industri dari minyak kacang soya dan produk kacang soya yang lain.

Bahaya lesitin yang diubahsuai secara genetik sangat tinggi, kerana dipercayai secara meluas bahawa di bawah sebutan E322 adalah produk semula jadi yang memberi manfaat kepada kesihatan. Terdapat sejumlah cadangan untuk menguruskan diri bahan tersebut sebagai makanan tambahan atau sebagai ubat.

Untuk memanfaatkan faedah ini, anda hanya perlu bergantung pada produk yang benar-benar menyebut penggunaan lesitin soya organik.

Disyorkan: