2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adakah anda tahu bahawa labu adalah salah satu sayur yang boleh dimakan semasa fasa pertama diet Atkins?
Tahukah anda bahawa labu penuh dengan vitamin, mineral, serat dan antioksidan?
Tahukah anda bahawa labu bukan satu-satunya cara memasak labu?
Labu adalah salah satu sayur-sayuran yang hampir melambangkan musim luruh - ia membawa kita pemikiran tentang penuaian, percutian, sejuk, malam yang panjang dan musim sejuk yang semakin hampir. Namun, satu-satunya cara untuk sampai ke meja kami adalah labu yang sering dibeli di kedai. Labu boleh menjadi lebih banyak; dan kerana labu dapat diawetkan dari 6 bulan hingga setahun, mereka boleh berada di meja kami sepanjang tahun.
Labu penuh dengan perkara yang sihat. Dengan warnanya yang terang anda dapat mengetahui bahawa ia akan baik untuk anda. Labu tidak hanya memiliki banyak karotenoid vitamin A dan antioksidan, terutama karoten alfa dan beta, tetapi juga merupakan sumber vitamin C, K dan E yang baik, serta banyak mineral, termasuk magnesium, kalsium dan zat besi.
Setengah cawan labu kalengan mempunyai 6.5 gram karbohidrat berkesan dan 3.5 gram serat.
Benihnya juga perlu mendapat perhatian. Biji labu sarat dengan mineral, mempunyai kesan anti-radang dan dapat melindungi dari barah prostat dan osteoporosis. Seperempat cawan mempunyai kira-kira 5 g karbohidrat berkesan dan 1.5 g serat.
Pilihan
Untuk memasak, lebih baik mengambil labu yang berat untuk ukurannya. Yang lebih ringan lebih kering, dengan lubang yang lebih besar di tengahnya. Secara umum, jauhi labu besar ketika memilih labu untuk dimakan: 1-2 kg bagus.
Penyimpanan
Labu boleh disimpan lama di tempat yang sejuk dan kering. Letakkan akhbar di bahagian bawah berjaga-jaga. Sekiranya labu dipotong, ada baiknya menggunakannya dalam satu atau dua hari (atau beku), kerana ia cepat merosakkan. Masak boleh tinggal di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
Cara asas yang mudah untuk memasak
Labu puri: Ingat anda mempelajarinya dari sini. Anda tidak perlu memotong labu untuk memanggangnya. Ia bukan jenaka! Cukup tusuk di beberapa tempat dengan pisau untuk melepaskan wap, masukkan semuanya ke dalam kuali dan kemudian di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama satu jam atau lebih sehingga lembut. Kemudian keluarkan biji dengan sudu - menjadi lebih mudah daripada mentah.
Sekiranya anda mahukan kepingan yang bagus, anda mesti memotongnya secara mentah. Atau cari kedai di mana anda boleh membelinya sudah dipotong. Atau minta vendor pasar melakukannya. Jelaskan kepadanya bahawa orang (seperti anda) akan senang membayar lebih banyak sekiranya seseorang telah melawan labu.
Biarkan biji kering di koran atau serbet, tambahkan minyak dan garam dan bakar pada suhu 150 darjah sehingga mereka mula berbau wangi - 45-60 minit. Kacau setiap 15 minit.
Disyorkan:
Diet Rendah Karbohidrat
Karbohidrat berlebihan diketahui menyebabkan kenaikan berat badan. Tetapi tidak semua karbohidrat berbahaya - yang disebut karbohidrat lambat, yang memecah secara perlahan dan menimbulkan rasa kenyang dalam jangka masa yang lama, jauh lebih berbahaya daripada karbohidrat cepat.
21 Sayur Karbohidrat Rendah
Sayur-sayuran rendah kalori tetapi kaya dengan vitamin, mineral dan nutrien penting lain. Anda menjaringkan 21 yang terbaik sayur-sayuran rendah karbohidrat termasuk dalam diet anda. 1. Lada 149 g lada merah cincang mengandungi 9 g karbohidrat, 3 g daripadanya adalah serat.
Kesalahan Apa Yang Paling Sering Dilakukan Dalam Diet Rendah Karbohidrat?
Diet rendah karbohidrat sangat disukai kerana menjamin penurunan berat badan jika diikuti dengan betul. Ini mengurangkan karbohidrat dalam makanan dengan meningkatkan kehadiran lemak, protein dan sayur-sayuran berdaun hijau. Jenis diet ini tidak hanya menyebabkan penurunan berat badan, tetapi juga pembetulan parameter darah, yang menyeimbangkan kadar gula darah pada diabetes, kolesterol dan tekanan darah.
Membolehkan Buah-buahan Rendah Karbohidrat Dalam Diet Keto
Sekiranya anda menyukai buah, anda mungkin tertanya-tanya jika ada buah rendah karbohidrat yang tidak akan menjejaskan diet keto anda. Lagipun, buah-buahan baik untuk kesihatan, bukan? Tetapi dengan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat, makan terlalu banyak karbohidrat tulen dapat meningkatkan gula darah anda.
Diet Rendah Karbohidrat Dan Rendah Lemak - Yang Memberikan Hasil Yang Lebih Baik?
Dalam keinginan untuk menurunkan berat badan, kita sering menghadapi masalah terbesar - diet mana yang harus dipilih. Terdapat banyak jenis diet yang dapat diringkaskan dalam dua kumpulan - rendah karbohidrat dan rendah lemak. Walau bagaimanapun, untuk memilih yang mana satu untuk bertaruh, kita perlu memahami mana yang lebih berkesan.
