Sayang Dalam Masakan

Video: Sayang Dalam Masakan

Video: Sayang Dalam Masakan
Video: Masha and the Bear 🤣🤸 YES, IT'S RECESS! 🤸🤣 Best 30 min ⏰ cartoon collection 🎬 Jam Day День варенья 2024, September
Sayang Dalam Masakan
Sayang Dalam Masakan
Anonim

Sayang adalah pemanis semula jadi, alternatif untuk gula. Dalam bentuk tulennya tidak ada bahan tambahan, ia mudah diserap oleh badan dan dapat digunakan dalam semua proses memasak.

Madu adalah salah satu produk dengan ketahanan yang tidak terhad. Simpan di tempat yang gelap, sejuk dan kering, tanpa bau sampingan, di dalam bekas kaca, porselin, tanah liat, seramik atau kayu.

Idea untuk meletakkannya di dalam balang di ruang bawah tanah tidak bagus, kerana ia segera menyerap bau ikan, acar, sauerkraut atau keju. Peti sejuk juga bukan tempat yang sesuai kerana terlalu lembap.

Kek madu
Kek madu

Jangan letakkan produk lebah di bawah sinar matahari langsung. 48 jam sudah cukup untuk memusnahkan enzim dalam sarang lebah sayang, yang disebabkan oleh tindakan antimikroba. Pada suhu melebihi 150 darjah, bahan penyembuh menjadi campuran karbohidrat.

Oleh kerana asid yang terdapat di dalamnya, madu tidak boleh disimpan di dalam bekas logam. Logam boleh menyebabkan pengoksidaan, yang boleh menyebabkan peningkatan logam berat dalam kandungannya dan penurunan nutrien. Disimpan dalam bekas seperti itu, madu bahkan boleh menyebabkan keracunan.

Madu sangat berguna dan sering digunakan dalam memasak, kerana ia memberikan rasa yang sedap pada hidangan. Berikut adalah beberapa petua yang akan membantu anda dalam resipi sayang.

Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan madu dan bukannya gula dalam resipi, masukkan kuantiti yang separuh gula.

Produk lebah adalah penyembuhan yang hebat dan berkhasiat apabila digabungkan dengan makanan lain, ingatlah bahawa pengambilan madu tidak boleh berlebihan - ia tidak boleh dan bukan satu-satunya sumber makanan.

Roti halia
Roti halia

Inilah resipi sedap untuk gula-gula dengan madu:

Anda perlu:

2 biji telur, 1 sudu teh gula, setengah cawan minyak, 150 gram cair dalam mandi air sayang, 1 sudu besar kayu manis, 1 sudu besar baking soda untuk ditambahkan ke dalam tepung. Tepung cukup untuk membuat doh yang agak pekat.

Kaedah penyediaan:

Campurkan setiap bahan secara berurutan. Secara beransur-ansur tuangkan tepung semasa anda menguli dengan tangan. Tepung permukaan di mana adunan akan tersebar. Kacau pin dan tangan anda dengan perlahan, kemudian gulung tepung di atas kepingan nipis. Potong timah (menggunakan pemotong kue atau dengan pisau) dan letakkan di dalam dulang di atas kertas pembakar.

Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Kek dibakar selama 10-15 minit. Keluarkannya sebelum menjadi sangat sukar. Setelah mengeluarkannya dari oven, biarkan hingga sejuk. Roti halia ini lebih sedap setelah duduk sebentar.

Disyorkan: