Penyimpanan Timun

Video: Penyimpanan Timun

Video: Penyimpanan Timun
Video: Cara Menyimpan Mentimun | Ketimun | Timun agar tetap awet 2024, November
Penyimpanan Timun
Penyimpanan Timun
Anonim

Timun adalah salah satu produk diet yang paling banyak. Mereka mengandungi minimum kalori dan mengisi perut, mewujudkan rasa kenyang.

Timun boleh di dalam tin, tetapi ini berlaku untuk gherkins - timun panjang tidak enak jika teknologi ini diterapkan pada mereka.

Timun segar boleh disimpan sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan salad segar yang enak. Untuk menyimpan timun dengan baik, pastinya mereka sudah terkoyak dari katil.

Timun akan tetap renyah dan segar jika anda mengupasnya bersama-sama dengan bahagian batangnya. Celupkan batang ke dalam semangkuk air, seolah-olah anda telah membuat sejambak timun.

Timun
Timun

Apabila anda perlu membuat salad, keluarkan satu atau dua timun dari sejambak hijau. Tukar air setiap tiga hari sehingga timun akan segar selama sepuluh hari.

Sekiranya timun dari kedai, susunnya di sebelah satu sama lain di tempat yang sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk, dan semburkan dua kali sehari dengan air untuk memastikannya segar.

Untuk memastikan timun segar dan berair lebih lama, sebarkannya dengan putih telur disebat. Kulit, yang akan terbentuk dari protein, tidak akan membiarkan kelembapan menguap dari timun.

Pencinta sayur sejati yang mempunyai katil bunga sendiri di halaman atau di pondok boleh menggunakan cara yang sangat menarik untuk menyimpan timun.

Timun harus ditanam di antara kubis. Semasa timun miniatur terbentuk, mereka harus terselip di antara daun kepala kubis yang terbentuk. Apabila kubis ditutup, timun yang tumbuh akan berada di dalamnya. Ia akan sedikit terdistorsi, tetapi dapat dipelihara hingga musim bunga.

Di dalam peti sejuk, timun disimpan paling lama dalam bekas logam dengan penutup. Pada suhu sekitar 6-7 darjah mereka akan berterusan selama dua puluh hari atau sebulan. Timun tidak boleh dicuci sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Timun disimpan paling lama dengan bantuan cuka. Tuangkan sedikit cuka di bahagian bawah mangkuk enamel. Letakkan grid di atas supaya timun tidak menyentuh asid, dan susun di atas grid. Tutup rapat - di dalam cuka ini sayur-sayuran disimpan selama dua bulan atau lebih.

Disyorkan: