Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara

Video: Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara

Video: Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara
Video: Tanda tanda Awal Kanser Payudara 2024, November
Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara
Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara
Anonim

Pengambilan mentega kacang secara berkala mengurangkan risiko barah payudara sebanyak 39%.

Ini dijumpai oleh pasukan penyelidik dari University of Washington School of Medicine di St. Louis dan Harvard Medical School.

Para saintis telah menemui kaitan antara selai kacang dan kejadian barah payudara pada kanak-kanak perempuan berusia 15 tahun dan melancarkan eksperimen berskala besar mengenai topik ini.

Satu kajian yang dilakukan antara tahun 1996 dan 2001 meninjau 9,039 gadis Amerika berusia antara 18 dan 30 tahun.

Kanser payudara
Kanser payudara

Hasil akhir menunjukkan bahawa kanak-kanak perempuan yang memakan mentega kacang dan kacang dua kali seminggu mengurangkan risiko barah payudara sebanyak 39%.

Sejumlah kajian menunjukkan bahawa makan kacang atau mentega kacang sekurang-kurangnya empat kali seminggu mengurangkan risiko serangan jantung hampir separuh.

Bukti menunjukkan bahawa kacang tanah menurunkan kolesterol jahat, membantu mengurangkan keradangan di dalam badan dan menguatkan saluran darah di sekitar jantung.

Penyelidik di Harvard University School of Medicine telah mengkaji sifat mentega kacang selama 12 tahun.

Lebih daripada 6,000 wanita telah terlibat dalam eksperimen mereka, yang dietnya telah dipantau selama bertahun-tahun.

Minyak kacang
Minyak kacang

Semasa kajian, trend muncul mengikut mana pengambilan 30 g kacang tanah dan satu sudu minyak kacang lima kali seminggu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 44%.

Bahan yang paling berharga dalam minyak kacang adalah zat resveratrol - antibiotik semula jadi yang bertindak antivirus, anti-radang, melindungi sistem saraf, melambatkan penuaan.

Mentega kacang adalah antara makanan dengan kandungan resveratrol tertinggi, dengan anggur merah dan anggur merah memimpin.

Mentega kacang harus dielakkan oleh orang yang mempunyai alergi terhadap kacang tanah dan kekacang. Mentega kacang boleh menyebabkan keracunan alpha-toxin.

Sebagai tambahan kepada banyak resipi pastri, pes kacang juga digunakan dalam masakan India dalam kombinasi dengan rempah dan lada panas.

Disyorkan: