2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Penemuan revolusioner baru oleh saintis dari Maritsa Institute of Vegetable Crops di Plovdiv kini tersedia untuk semua orang. Ini adalah pelbagai tomato oren-kuning baru dengan kandungan beta-karoten yang tinggi.
Beta-karoten adalah pigmen tumbuhan yang, ketika terkumpul di hati, diubah menjadi vitamin A. Ia adalah salah satu antioksidan semula jadi yang paling kuat. Sehingga baru-baru ini, peminat makanan sihat boleh mendapatkannya terutamanya dari lobak merah atau bayam.
Kelemahan produk ini adalah bahawa selain beta-karoten, produk ini dengan mudah mengumpulkan nitrat.
Tomato "Plovdiv Carotene" menggabungkan sifat rasa khas tomato Bulgaria dan peningkatan kandungan antioksidan seperti karotena dan likopen. Tidak seperti wortel dan bayam, mereka tidak mengumpulkan nitrat, yang menjadikannya sangat sesuai untuk dimakan oleh bayi dan anak-anak.
Satu gelas jus dari tomato ini cukup untuk menampung separuh dari keperluan harian orang dewasa dari vitamin A dan vitamin C. Jus tomat sangat berguna untuk perut dan saluran gastrointestinal, kerana mempunyai kemampuan untuk melarutkan lemak haiwan.
Dengan cara ini melindungi arteri dari pengumpulan terak dan mengurangkan risiko barah. Beberapa saintis bahkan mengatakan bahawa ia dapat melindungi dari osteoporosis.
Kecuali untuk penggunaan langsung, tomato oren-kuning Bulgaria dapat dikeringkan atau dibekukan dengan mudah tanpa bimbang ia akan kehilangan khasiat berharga mereka.
Disyorkan:
Flaxseed Melindungi Daripada Barah
Sifat penyembuhan biji rami disebabkan terutamanya oleh 3 ramuannya - ini adalah asid lemak omega-3, lignan dan serat. Asid lemak omega-3 meningkatkan proses biokimia dalam badan. Lignans adalah polifenol yang mempunyai tindakan antioksidan dan mengatur keseimbangan hormon, selain merangsang peningkatan pengeluaran hormon dalam tubuh.
Tomato, Tembikai Dan Limau Gedang Merah Melindungi Daripada Barah Prostat
Lycopene zat berharga yang terkandung dalam tomato mempunyai kemampuan luar biasa untuk melindungi daripada barah prostat. Maklumat itu disiarkan dalam Surat Harian Britain. Menurut saintis dari Pulau, lycopene adalah salah satu antioksidan yang paling kuat.
Mentega Kacang Melindungi Daripada Barah Payudara
Pengambilan mentega kacang secara berkala mengurangkan risiko barah payudara sebanyak 39%. Ini dijumpai oleh pasukan penyelidik dari University of Washington School of Medicine di St. Louis dan Harvard Medical School. Para saintis telah menemui kaitan antara selai kacang dan kejadian barah payudara pada kanak-kanak perempuan berusia 15 tahun dan melancarkan eksperimen berskala besar mengenai topik ini.
Segenggam Badam Melindungi Kita Daripada Barah
Para saintis telah membuktikan bahawa segelintir badam mentah mengandungi bahan yang cukup kuat yang dapat menjadi perlindungan yang sangat baik terhadap barah. Badam kaya dengan laetrile - bahan yang mempunyai sifat anti-barah. Laetrile juga terdapat dalam ceri, pic dan prun.
Makan Tomato Lebih Kerap Pada Musim Panas, Melindungi Daripada Barah
Anda mesti makan tomato sekurang-kurangnya sekali sehari selama bulan-bulan musim panas, kerana sayur-sayuran merah dapat melindungi anda dari barah kulit, satu kajian baru menunjukkan. Dalam keadaan panas, kita paling berisiko menghidap melanoma pada kulit.
