Tomato Dalam Tempurung - Physalis Yang Tidak Diketahui

Video: Tomato Dalam Tempurung - Physalis Yang Tidak Diketahui

Video: Tomato Dalam Tempurung - Physalis Yang Tidak Diketahui
Video: Tamarillo or Tree Tomato (Cyphomandra betacea = Solanum b.) 2024, November
Tomato Dalam Tempurung - Physalis Yang Tidak Diketahui
Tomato Dalam Tempurung - Physalis Yang Tidak Diketahui
Anonim

Selalunya dipanggil tomato physalis dalam cengkerang. Di beberapa tempat anda boleh mengenalinya dengan nama tomato Mexico, strawberi Yahudi dan gooseberry. Ia biasanya dijumpai liar. Fisalis penanaman ditanam paling kerap di Amerika dan kurang kerap di Eropah dan Asia.

Tumbuhan physalis berasal dari keluarga Kentang. Buahnya biasanya berwarna oren dan menyerupai tomato kecil, yang terletak di polong seperti kertas. Ia dibentuk oleh bunga kering tanaman

Spesies Physalis berbeza dari segi bentuknya. Kira-kira 75 spesies diketahui. Buahnya digunakan untuk makanan. Di negara kita, mereka tidak begitu popular.

Di antara semua jenis physalis terdapat beberapa spesies yang aktif digunakan dalam memasak. Di tempat pertama adalah strawberi physalis. Ia adalah tanaman tahunan yang masak lebih awal. Walaupun paling disukai, jenis physalis ini memberikan hasil yang kecil.

Ia sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar. Buah strawberry physalis kecil, bulat, kuning dan tersembunyi dalam cawan tertutup yang luas. Rasanya seperti strawberi.

Spesies lain yang disukai adalah physalis Mexico. Buahnya, tidak seperti strawberi, cukup besar, halus, dengan warna hijau, kuning-hijau atau kuning. Digunakan segar, dalam salad, sup, sos dan puri.

Jenis-jenis physalis
Jenis-jenis physalis

Spesies ketiga yang popular adalah physalis Peru. Buahnya berwarna kecil dan berwarna oren-kuning. Mereka disembunyikan dalam cawan memanjang tertutup dengan lima tepi. Ragamnya sudah lewat dan rasa buahnya masam-manis. Mereka sesuai untuk dimakan segar, diproses dan dikeringkan.

Tomato Physalis sangat sesuai untuk acar hijau. Di samping itu, ia ditambah dalam penyediaan minuman keras, jem dan makanan penutup.

Buah physalis mengandungi banyak zat pektin. Ini menjadikan mereka produk hebat untuk pengeluaran semua jenis gula-gula jeli seperti marmalade, diisi dengan pelbagai gula-gula dan gula-gula dan lain-lain.

Selain buahnya yang enak dan berguna, physalis juga dapat ditanam sebagai bunga yang indah. Bunga orennya yang indah mekar sepanjang musim sejuk.

Disyorkan: