16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis

Isi kandungan:

Video: 16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis

Video: 16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis
Video: Cinnamon Rolls‼️❕Roti kayu Manis ||ulen pakai tangan 💯 Hasil Super empuk 2024, September
16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis
16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis
Anonim

Roti telah wujud sejak zaman dahulu lagi, dan kenyataan bahawa kita dapat menambahkan bahan-bahan lain yang menarik dan berbeza telah menyumbang kepada penciptaan roti manis kayu manis dengan kismisyang dinikmati ramai orang hari ini.

Tetapi apa yang menjadikan roti manis ini begitu istimewa dan sangat popular? Sekiranya anda ingin tahu di mana penandaan hari-hari kek Paskah Kennel dengan kismis, baca artikel ini, dan anda akan mengetahui lebih banyak mengenai sejarahnya dan bagaimana anda boleh membuat roti manis yang menakjubkan ini untuk meraikan percutian yang lazat.

Sejarah Roti Kayu Manis dengan Kismis

Roti kayu manis dengan kismis
Roti kayu manis dengan kismis

Para pendahulunya terkenal:

Stollen - Kek Paskah buah Jerman dengan rempah dan buah gula-gula;

Kulich - kek Paskah yang tinggi, disajikan di wilayah Rusia dan Slavia lain;

Panettone - kek buah tinggi yang diisi dengan kismis, popular di Itali;

Semua kek Paskah atau roti manis ini, seperti juga disebut di Eropah, menjadi popular semasa musim sejuk di meja perayaan, tetapi tidak lama kemudian disebarkan sehinggakan di banyak keluarga di England mereka menjadi sebahagian daripada sarapan pagi.

Terdapat khabar angin dari tuan rumah Concord bahawa produk kuliner yang luar biasa ini diciptakan oleh Henry David Thoreau, menyebutnya sebagai kue Paskah Toro, tetapi tuntutan ini kemudian dibantah oleh penulis biografi Walter Harding, yang menyatakan bahawa kek Paskah atau pai plum pada masa ini muncul semasa era Elizabeth.

Meraikan hari roti kayu manis dengan kismis:

Untuk dapat meraikannya pada hari istimewa ini, kita mesti mempunyai kek kayu manis dengan kismis dan percutiannya akan selesai.

Berikut adalah resipi lazat yang boleh kita buat sendiri roti manis buatan sendiri yang harum atau kue Paskah tradisional dengan kayu manis dan kismis!

Roti manis dengan kayu manis dan kismis
Roti manis dengan kayu manis dan kismis

Dalam mangkuk besar, larutkan 2 bungkus ragi dalam 2 cawan air suam. Tambahkan ½ secawan gula, ¼ secawan minyak canola, 2 sudu teh garam, 2 telur dan 4 cawan tepung ke dalam air dengan ragi yang diaktifkan. Pukul campuran halus dan anda mesti mendapat doh.

Kacau adunan selama kira-kira 6-8 minit sehingga menjadi halus dan elastik. Letakkan di dalam mangkuk berminyak untuk berdiri di tempat yang hangat dan ia akan berlipat ganda dalam masa 1 jam.

Kemudian kami memukulnya sekali ke dalam mangkuk. Bahagikan adunan menjadi dua dan campurkan 1/2 cawan kismis pada setiap separuh. Kami menyatukan kembali mereka.

Untuk menjadikan kek Paskah lebih baik, kita boleh menggulung doh dengan ringan, taburkan dengan gabungan sedikit kayu manis dan selebihnya gula dan gulungkan doh. Kemudian, di mana doh berakhir, tekan dengan jari anda untuk merekatkan ujungnya dengan gulungan, mendapatkan jahitan yang menonjol.

Letakkannya dalam dua tin pembakar yang berminyak dengan jahitan menghadap ke bawah dan biarkan selama 30 minit lagi.

Panaskan ketuhar hingga kira-kira 180 darjah, minyak dengan minyak. Bakar selama 45-50 minit hingga kekuningan. Setelah siap, keluarkan dari tin pembakar dan biarkan sejuk.

Kami melayani ini dengan hebat roti manis gebu dengan kismis disejukkan.

Selera makan dan perayaan riang hari roti manis dengan kayu manis dan kismis

Disyorkan: