Hazelnut Melebihi Harga Badam

Video: Hazelnut Melebihi Harga Badam

Video: Hazelnut Melebihi Harga Badam
Video: Nuts Selecting Tables for Hazelnut Peanut Pistachio Almond Cashew 2024, November
Hazelnut Melebihi Harga Badam
Hazelnut Melebihi Harga Badam
Anonim

Sehingga baru-baru ini dianggap kacang mahal - kacang almond, tetap berada di belakang kacang hazel, berbanding dengan harga per kilogram. Kacang cedar, dengan harga BGN 68 sekilogram, tetap dengan harga tertinggi di antara kacang.

Kilogram kacang hazel telah berkembang secara mendadak dalam beberapa bulan kebelakangan ini, lapor Bulgaria Today. Pada masa ini, satu kilogram kacang panggang dijual dengan harga BGN 47.

Peningkatan ini menjadikan badam lebih murah daripada kacang hazel. Sekilo badam diperdagangkan untuk BGN 28.

Menurut para pakar, alasan untuk kacang hazel yang lebih mahal di pasaran kita adalah hasilnya yang berkurang. Para peniaga mengatakan bahawa sekarang lebih mudah untuk mencari kacang cedar atau chia dan bukannya hazelnut.

Pada akhir tahun lalu, Turki, pengeluar kacang rangup terbesar di dunia, memberi amaran bahawa harga akan meningkat kerana kebanyakan ladang dibekukan dan musnah.

Biasanya di jiran selatan kita 800,000 tan kacang hazel dituai dalam satu tahun. Tetapi pada tahun lalu, pengeluaran telah menurun kepada 520,000 tan.

Badam
Badam

Sejuk tahun lalu di negara ini memaksa petani di sana untuk meningkatkan nilai kacang sejak April. Peningkatannya adalah sekitar 23 lira Turki per kilogram borong, yang hampir dua kali ganda dari nilai sebelumnya.

Menurut ramalan, hanya pada akhir tahun ini mungkin ada penurunan harga hazelnut secara beransur-ansur, setelah penuaian panen baru dikumpulkan.

Bagi sebilangan besar pengembang gula, kacang hazel yang lebih mahal telah mempengaruhi pengeluarannya. Untuk mengekalkan harga gula-gula, beberapa pengeluar telah menggantikan kacang hazel dengan kacang tanah, sementara yang lain yang ingin mengikuti resipi yang memerlukan kacang hazel menjadikan produk akhir lebih mahal.

Sejak tahun lalu, orang Bulgaria, selain kacang hazel yang lebih mahal, juga membeli walnut yang lebih mahal, dan alasan untuk harga yang tinggi adalah keadaan cuaca lagi. Torrents di seluruh negara mengurangkan hasil kacang, kerana harga per kilogram mereka melonjak menjadi 4 euro.

Untuk kenari yang dibersihkan, harga per kilogram mencapai BGN 20, tidak seperti pada tahun 2013, ketika mereka berada di sekitar BGN 10.

Disyorkan: