2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita.
Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Pakar pemakanan Janella Purcell mengatakan bahawa kita harus berusaha untuk tidak melebihi jumlah garam 4 gram sehari, iaitu satu sudu besar. Kanak-kanak mesti makan lebih sedikit - hanya 2.5 hingga maksimum 4 tahun, bergantung pada usia.
Kita tidak dapat membayangkan bahawa walaupun kita tidak menambahkan garam pada makanan kita, sebahagian besar pengambilan natrium klorida berasal dari produk yang dibeli - siap atau separuh siap. Hanya 25% cawan garam harian kita diambil dari roti yang kita makan.
Garam terdapat di hampir semua yang kita beli - sup, risottos, keju, daging olahan seperti sosej atau daging asap. Malah ada garam dalam biskut dan beberapa minuman coklat, kata Janella Purcell.
Dalam praktiknya, makan makanan yang diproses bertanggungjawab untuk memastikan 75% pengambilan garam harian kita.
Untuk mendapatkan idea tentang berapa banyak garam yang kita makan, kita harus sedar bahawa satu hidangan ayam dengan kentang yang ditawarkan oleh rantai makanan segera mengandungi sekurang-kurangnya 7 gram garam, yang jauh lebih banyak daripada keperluan sihat untuk komposisi garam sehari, apatah lagi dalam satu pinggan.
Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi - anda mesti mengehadkan garam yang anda ambil. Jika tidak, terdapat risiko serangan jantung dan juga kerosakan buah pinggang.
Bagaimana mengehadkan garam?
Membeli-belah dengan teliti adalah kaedah yang baik. Sebaiknya perhatikan label makanan dan khususnya jumlah garam yang ditunjukkan. Nasihatnya, jika produk mengandungi kurang dari 120 miligram natrium klorida per 100 g makanan, maka ia sesuai untuk penggunaan yang sihat.
Hadkan makanan segera dan makanan tidak sihat yang lain, makan makanan segar dan bukannya makanan dalam tin jika boleh.
Cuba hidangan perasa dengan bawang putih, lemon atau rempah segar lain dan bukannya garam.
Sudah tentu memerlukan lebih dari seminggu untuk membiasakan diri dengan rasa baru dari hidangan lama, tetapi aspek kesihatan dari "kekurangan" ini sangat berharga dalam jangka masa panjang.
Disyorkan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Stevia
Stevia berasal dari tanaman Stevia rebaudiana, yang berasal dari keluarga krisan, subkumpulan Asteraceae. Terdapat perbezaan besar antara stevia, yang anda beli di kedai runcit, dan stevia yang boleh anda tanam di rumah. Produk Stevia di rak kedai runcit tidak mengandungi keseluruhan daun tanaman.
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Wain Sepanyol
Sepanyol dapat digambarkan dalam beberapa perkataan - cuaca yang baik, masakan yang luar biasa, orang yang ramah, budaya yang kaya, tradisi, sejarah yang menarik, sifat yang pelbagai dan tentu saja - anggur yang menakjubkan. Sepanyol adalah negara dengan tanah yang paling banyak diduduki oleh ladang anggur - lebih dari 1,154,000 ha.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Sup
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Mentega
Minyak itu adalah bahagian kegemaran menu muda dan tua dan merupakan makanan yang jauh lebih sihat berbanding dengan marjerin. Secara amnya, mentega adalah produk lazat yang diperoleh daripada krim disebat atau langsung dan paling kerap dari susu lembu.
